首頁 報告世子,世子妃成為京城首富啦!

第81章 撞見

聽完八卦,葉曉榆滿意的繼續做晚飯。

取一小把花椒泡在溫水裏,將豬肉剁碎成肉泥。

肉泥成了以後,把花椒水倒進肉餡中,然後加入切好的蔥薑碎,鹽和醬沿著同一個方向攪拌。

鍋內燒開水放入白菜,焯水變軟後撈出再過涼水,稍微瀝幹一下水分。

白菜平鋪在砧板上,放上適量的肉餡,從頭上和兩邊都往裏卷,放到盤子裏,確定不會散開。

然後放到鍋裏蒸上一炷香就行。

看著篦子上還有些威脅,葉曉榆趕緊洗了山藥紅棗也放進去,待會兒用來做山藥紅棗餅。

剩下的豬肉,就做一個木須肉吧。

豬肉,胡蘿卜和黃瓜都切成片、木耳撕成小塊。

豬肉先下鍋煎熟,撥到一邊再煎雞蛋至定型,二者盛出後鍋內放入蔥薑蒜炒香,加入胡蘿卜黃瓜和木耳,翻炒兩分鍾後,加入雞蛋和肉片,再加入鹽,醬還有少許白糖翻炒均勻即可出鍋。

木須肉的做法沒什麽難度,不到一刻鍾的時間就做好了。

今天長信準備了太多新鮮的食材,葉曉榆根本控製不住自己想要大展身手的心情,下一個目標很快確定。

番茄用熱水燙過去皮切碎,火腿肉切成小丁,鍋內放油先炒雞蛋,成型後盛出炒火腿丁,火腿肉炒香之後加入番茄,再加半碗清水,煮沸冒泡後加入鹽,醬還有少許白糖。

放入雞蛋和米飯,簡單翻炒一會兒,湯汁被米飯吸收之後就能出鍋了。

將篦子中已經蒸熟的紅棗和山藥取出,山藥壓成泥,撒上麵粉揉成麵團。

紅棗去掉果皮和果核壓成泥,以山藥麵團為皮,紅棗泥為餡,包裹起來壓成餅,撒上少許白芝麻,放到鍋裏用小火煎熟。

最後,再做一個小白菜豆腐湯,晚飯製作完成。

當這些色香味俱全的菜肴擺到桌上時,沈木幾人已經不記得是第幾次為她的手藝感慨了。