“豆腐？”劉掌櫃不解的看向季姝瑜，“姑娘，這豆腐，我們是有專門供應的人的，這……”
“掌櫃的，我並不是想想你推銷豆腐！”豆腐隻是一個由頭，她早就想到會有人供應的。
“那姑娘，你這是？”不是推銷豆腐，那是幹嘛？
“我是想向掌櫃的推薦豆腐的做法，也就是菜譜！”沒錯，就是菜譜，季姝瑜好歹是現代人，很多菜的做法，這裏是沒有的！
“哦？不知姑娘會些什麽菜譜？”劉掌櫃來興趣了，最近東家正在要求大家出新菜，搞得他焦頭爛額的！
“麻婆豆腐，紅燒豆腐，豆腐圓子，小蔥拌豆腐，很多很多，這樣吧，掌櫃的，能否借用一下廚房，我每種都給你做一盤，您嚐嚐味道，我們在談，行嗎？”說的再多，不如實踐來的好！
“行！你跟我過來吧！”劉掌櫃在前麵帶路，帶著季姝瑜去了裏院的一間小廚房，“姑娘見諒，畢竟是廚房重地，委屈姑娘用院子裏的小廚房了！”
“無妨！”季姝瑜自然明白，收拾收拾準備開始做菜，由於沒有辣椒這個東西，季姝瑜做些清淡的。
把豆腐捏碎，打進兩個雞蛋，放了一點肉末，擠成丸子狀，下鍋炸至金黃，撈出控油，放進番茄湯裏煮，一碗別具一番風味的豆腐湯出鍋。
季姝瑜又做了一道小蔥拌豆腐，之後讓人把兩道菜端出去給掌櫃的試菜。
“不錯，不錯，我還是第一次吃到這樣的豆腐！”
劉掌櫃嚐了一個豆腐丸子之後連連稱讚。
豆腐裏摻雜了肉末和雞蛋，別具一番風味，而，小蔥拌豆腐則是把豆腐的白淨，嫩滑發揮到了極致，從來沒有一家酒樓有過這兩道菜。
“怎麽樣？掌櫃的，菜品過關了沒有？”季姝瑜笑意盈盈的問道。
“請問小姐怎麽稱呼？”還不知道這女孩叫什麽名字呢！