經過幾天的準備,蜜紅薯店鋪已經煥然一新,外麵是陳年紅木打的櫃子,後麵是廚房,廚具都是新買的,讓人看起來就心情愉悅。
秦月彤挑了個好日子,張羅著開張事宜。
這天秋高氣爽,秦月彤和鐵柱嫂起了大早。
秦月彤把要用到的糖漿在家裏熬好,裝進一個木桶中,鐵柱嫂把地裏還剩下的紅薯都清理幹淨,削皮切塊,這樣到了店裏就省事多了,很快就能做出第一批蜜紅薯。
兩人到了店鋪,小虎已經把店門打開,門前貼上了火紅的紙,寫著“開業大吉”的字樣。
門口清掃的幹幹淨淨,一抬頭就能看見門頭的匾額“秦記蜜薯”。
秦月彤把東西都運到後廚,和鐵住嫂開始製作蜜紅薯,很快做出了第一鍋,香味飄滿了整條街道。
吉時一到,秦月彤把一早準備好的鞭炮拿了出來,交給了小虎。
鞭炮聲聲財源廣進,門前落了一地的紅色炮屑,氣氛濃鬱,引來了不少人圍觀。
秦月彤趁著人多,把早早準備好的蜜紅薯擺出來,“所有今天光顧的客人都可以免費試吃一塊,不買也可以,好吃了下次再來。”
不少人圍攏過來,有些吃了讚歎不已,“好吃,我下次喊婆娘來買。”
還有隻買一塊兩塊的,“我帶回去給孩子嚐嚐,喜歡吃我再來。”
秦月彤不管他們買或是不買,都笑臉相迎,熱情不減。
大部分人在試吃之後,都買上一斤半斤的,很快就把第一鍋賣完了,還有沒有買到的人在等著第二鍋。
“別著急啊,馬上就好,要熱的新鮮的才好吃。”
她在前麵應付著,鐵柱嫂還在後廚忙碌著做下一批,集市上原來約定好的小攤販也把紅薯送來了。
她叫那些人把紅薯都直接送到後院,小虎幫忙暫時存到他家的雜物房裏,三個人都忙著不可開交。