蘇焰焰喝了一碗疙瘩湯,就滿血複活了。
杜星辰見她生龍活虎了,這才放心出門去買材料。
而蘇焰焰整個下午,就忙著醃製泥鰍幹。
泥鰍魚可是個好東西,優點是純天然無汙染味道鮮美,缺點是土腥味太重。
“弟妹啊,你整那一大盆是啥東西啊?”
蘇焰焰剛坐下來給泥鰍開膛破腹,就聽見牆頭上傳來好奇的聲音。
她無奈的翻了個白眼,嘟囔了一句“早安把這堵牆砌高,讓她再也翻不過來!”
鑒於昨晚人家的丈夫董老三過來幫忙幹活,蘇焰焰此時不好再用冷臉對著丁美。
熱情的笑著回應:“買了點泥鰍魚。”
丁美半條腿已經跨到了杜家這頭,聽說是一盆泥鰍魚,一臉嫌棄的又退了回去。
“泥鰍魚啊,那玩意有啥好吃的呀。”
“還沒手指頭粗呢,收拾起來可費勁了。”
“俺家你三哥,從來不讓我買。你三哥說了,要吃就吃大魚,肉香!”
蘇焰焰笑眯眯的看著丁美,沒有戳穿她的小伎倆。
要是她在這收拾大鯉魚,三嫂肯定一臉熱情的跳過來幫忙。
然後等她燉魚的時候,理直氣壯的夾兩筷子,過過嘴癮。
這會兒聽說是泥鰍魚,丁美不愛吃,也就懶得過來幹活了。
不過雖然懶歸懶,丁美還是好心的提醒蘇焰焰。
“活著的泥鰍,滑不溜秋的不好抓。你單獨盛出來一小盆,撒上點鹽,立馬扣上蓋子等一分鍾。”
“那泥鰍被鹹暈了,你抓著不費勁,開膛也快。”
蘇焰焰聽了丁美的話,把鹽灑在泥鰍上,果然沒有一分鍾全都老實了。
“還真是個好辦法,看來這個三嫂也不是沒有優點的。”
開膛破肚後的泥鰍,丟進清水裏泡著去血水。
不到8斤的泥鰍,蘇焰焰自己收拾了一下午。
大虎都放學回來了,她才把最後一點泥鰍晾好。