2005年仍然不屬於傑倫，因為“超級女生”，因為“全民音樂”。大陸歌壇在2004年以後的最大創作就是把“米老鼠”拆開，變成“老鼠愛大米”。一時間，無數的網絡歌曲，充斥著人們的視聽。
公元2005年10月17日，是一個全球音樂愛好者都應該記住得日子，這一天是偉大的作曲家和鋼琴家肖邦逝世156周年的紀念日。而在華語地區，這一天仍然是一個特殊的日子，視肖邦為偶像的華語流行天王周傑倫首波主打新歌《夜曲》在亞洲50家電台同步推出。
11月1日，新專輯以《11月的蕭邦》名字正式發行。
《發如雪》，完美的旋律，完美的意境，完美的演唱。如果說《東風破》中的愛意在江南水鄉萬家燈火的襯托下是朦朧的，那麽《發如雪》展現的完全是俠骨柔腸，這種愛在時空交錯的意境下，更加回味無窮。該曲前奏中的雨聲和《你聽得到》中的雨聲有異曲同工之妙，而加入rap段落，豐富了歌曲結構，也避免了間奏太長而造成的意境淡化，而結尾部分的京腔rap更是錦上添花之作。
和往常一樣的是，專輯銷量異常火爆，預售版銷量突破了100萬。而這張專輯的R&B元素比上張專輯明顯增多，旋律在7張專輯中堪稱無敵，編曲繼承了前兩張專輯的質量，演唱技巧在6張專輯中也是最高的。但這張專輯並沒有什麽突破。
周傑倫說過：“不是我退步了，而是你們對我的期待太高了。”
周傑倫的音樂思路不會因其它人而改變，因為：“我的音樂生涯是場戰爭，歌迷是我的戰友。在這個過程中，有些人會退出，有些人會加入，有些人會留下來……然而留到最後的隻有我自己，我的盡頭是孤獨。”
《依然範特西》之前好幾張專輯都以“詩人”名義打理自己造型的周傑倫，在《依然範特西》中則希望更專注在音樂上，所以他找來廣告拍攝時常常合作的造型師Paul，擔任這張專輯的造型師，希望兩人的互相激**可以創造新的感覺。呼應專輯拍攝的幻象概念與這張專輯的範特西音樂創意，讓造型和場景產生衝突感與戲劇性，例如封麵裏兩個主要的造型，一個是“古典有型時尚裝”的周傑倫，一個則是穿著“白T重型騎士裝”的周傑倫；在繁華的場景中，穿著古董西裝的時尚穿法，加入2006年秋冬最流行的元素，更講究細節的考慮。