首頁 20歲學會戀愛 30歲收獲幸福

§折耳根的啟示

前幾天去一家貴州菜館采訪,有一道招牌菜就是涼拌折耳根。

店老板特地向我推薦,並讓我嚐嚐,我夾了一根,那味道怎一個腥字能形容呢,刺激的味道迅速在口腔擴散,然後,鼻子,咽喉,頃刻間,我全被這股腥味給占據了,我似乎能看到它向我的身體內部擴散、進發。

真的想吐。但又不好意思,在口中含了很久,忍著那股腥,心想,再也不會吃第二根了。

那天的折耳根其實是從貴州大山裏運來的,而且,是綠色的,無汙染的,吃了肯定對身體有好處,隻是,它卻帶著腥味。

總共一大盤,全是根,一截一截的,白色,看起來很堅韌的根,其他人吃得津津有味,我卻不敢再靠近。

又過了兩天,我去四川豆花吃飯,有人要點折耳根,雖然我覺得這菜腥,但也沒阻擋她。結果,折耳根上來了,非常好看,因為,全是綠葉子,最多也就有一點莖,有點像紅薯葉子,非常好看,我帶著冒險的心情,夾了一片,奇怪,這次的折耳根居然不腥——其實也還是腥的,隻是或許是因為四川豆花的拌料或醬有什麽特別,把這股腥給掩蓋了。而且,不僅掩蓋了腥,居然還算得上可口呢。大約是因為味道特別,那天的折耳根,我吃了很多。我真沒想到,同一樣折耳根,居然會有這麽大的味道差異,居然會有兩種截然不同的感受。

我後來想,如果我那次沒帶著試試看的想法再次嚐試折耳根——帶著冒險的心情,我可能真的永遠不會知道,原來折耳根並不是不能吃的。

原來折耳根也這麽好吃!

這倒讓我想起前兩天我組織的一個公務員交友活動。

這個活動的參加者全都是深圳的公務員,大約100人,其中男的40個,女的60個,當時,大家都聊得蠻好的,彼此互相留了電話和QQ什麽的,看那架勢,大家回去肯定是要聯係的,但其實,活動一結束,很多人就沒了聯係了。