有人問：人生的味道是什麽？人生的味道，酸甜苦辣都有。但是，一般人尤其感受深刻的是“苦味”！人生有些什麽苦味呢？
一、飲食的苦味：每個人三餐都要吃飯，要靠飲食才能維持生命。在飲食當中，鹹有鹹的味道，淡有淡的味道，但是如果過分的鹹，就變成鹹食苦味，過分的淡，就淡而無味。所以，吃飯時一般人都形容“香噴噴”的，表示飯菜很可口；萬一太鹹而難以下咽，卻硬是要你吃下，就覺得苦味難吞。雖然有的人喜歡吃苦瓜，也要懂得烹調的藝術，能把苦瓜煮得美味可口，否則苦瓜的味道也沒有人喜歡。
二、生活的苦味：家庭中，親人團聚，和樂安詳，不會感到生活有什麽辛苦；但是社會上難免有人我是非、世態炎涼，乃至家境貧寒、求職困難、工作壓力等，就不免感受到生活的苦味了。不過，生活也和吃苦瓜一樣，雖有苦味，隻要懂得烹調，也可以把生活的苦味調和得雖苦而有味，如此嚐些苦味又有何妨呢！
三、病中的苦味：生活已經夠辛苦了，假如身體又生了病，就更加苦不堪言。說起生病，有時隻是傷風感冒，小病小痛，容易醫療；有的人患了不治之症，或是重大器官傷害，就會疼痛難忍。病痛隻有自己忍受，就算現在的名醫，也難以消除病中的痛苦。尤其有的疾病，不隻是身體上的痛苦，外加心中的苦味，就更難以忍受了。有的病人，病房裏經常圍繞著探視的親友，有的病人床前除了護士以外，難見人影，這種病中的苦味，就不是一般人所能忍受的了。當然，也有的人“與病為友”，把生病當作是休息，是一種生活的磨練，甚至有的人病中作樂，看報讀書，思索往事，撰寫回憶，懂得用各種方法，也能減少一些病中的苦味。
四、離別的苦味：人生總有一些親人好友，相聚的時候滿心歡喜，別離的時候呼天搶地。如果是短暫的離別，有時就像夫妻“小別勝新婚”，倒也還好；如果是生離死別，不管是夫妻、父母兒女，或是多年相依相聚的朋友之離別，都容易讓人感受到人生充滿苦味。不過，現在科技發達，隻要不是死別，即使遠在天涯海角，電話、傳真、E-mail，都可訴說思念，也能減少苦味。