來自四麵八方的人，大家彼此不認識，要在一時之間把氣氛弄好，讓每一個參與的來賓，都歡喜地賓至如歸，這不是一件很容易的事。我生性做任何事情，都一定要把它做到盡善盡美，給人歡喜，所以看似一場輕鬆的聊天吃飯，從邀約、迎賓、宴客、送客，我也擬定了一些程序，讓大家有所依循。
邀約
1．請柬應於兩周前寄發。
2．請柬要由具名者簽字發出。
3．請柬內應附貴賓證、路線圖、停車證以及參加與否的回條。
4．仔細斟酌被邀請之貴賓名單、席次，尤其注意不適合同一時間相會的人要分開。
5．請柬寄出三天後，應用電話詢問對方是否收到請柬。
6．準備茶果、飲料、紀念品、適當飲食。
7．整理環境、布置會場。
8．服務接待人員的分配，說明服務內容，及注意事項。
9．電話聯絡之相關服務人員，同時將回複情況迅速告知大家，以便了解。
與諸山長老於佛光山台北道場素齋談禪。前排：蓮航（左一）、悟明（右二）、靈根（右一）等長老。第二排左起：寬裕、大詮、寬道、清霖等長老、心定和尚。第三排右三：廣之長老（佛光山宗史館提供，二〇〇〇年八月十二日）
10．陪客知賓要能講說設宴的意義，態度要親切、適當。
11．宴會前一日再以電話詢問貴賓抵達之時間。
迎賓
12．賓客光臨時，佛光會的金剛師兄和知賓師姐，於出入口維護交通、協助停車和幫助迎接。
13．所有知賓以及服務人員應於電梯兩旁恭候，貴賓一到，當即上前為其別上胸花，並帶領參觀。參觀後再由服務人員帶至客廳談話，並為其掛上名牌，尋找座位。
14．關心貴賓座車的駕駛員之餐飲、休息和停車等費用。
宴客
15．宴會開始的時間不得遲於所訂時間十分鍾。