首頁 輕創業:故事、邏輯與方法

§瑪麗珍:“用心做小”的大學生奶茶店

奶茶原本是一種很普通的飲品,能搞出什麽名堂呢?然而,四川成都的“瑪麗珍奶茶”卻“鬧出了很大的動靜”。

在一期綜藝節目裏,謝霆鋒手中捧著一杯奶茶,雖然節目組在奶茶杯的品牌名稱上打了馬賽克,但不少觀眾還是從杯子的花紋和包裝上認出了這就是瑪麗珍奶茶。這件事傳遞給大家兩條信息:第一,連謝霆鋒都喝瑪麗珍奶茶。第二,僅憑杯子上的花紋就能認出這就是瑪麗珍奶茶,可見瑪麗珍奶茶在許多觀眾心目中的熟悉度和深刻印象。

其實,有很多觀眾之所以能夠認出瑪麗珍奶茶,是因為綜藝節目的基本受眾和瑪麗珍奶茶的基本受眾一致,大多是學生和年輕人。而瑪麗珍奶茶的創辦者也是幾個學生,她們和瑪麗珍最初的消費者都沒有想到,一個開在走廊裏的小小的奶茶店有朝一日竟然受到這麽多人歡迎。

創業人石昭、劉琰:大學生開起了特色奶茶小店

2009年10月,兩名四川大學的女學生看中了成都紅瓦寺街一家普通茶館的走廊,她們想在這裏開一家奶茶店。雖然這條走廊的麵積隻有5平方米,卻承載著兩位女大學生的夢想。她們的夢想就是開一家簡潔大方、清新自然的小店。所以,她們認為“小”不是問題,“特色”才是主要關注的地方,首先要取一個有特色的名字。“瑪麗珍”這個名字來自美國漫畫家理查德·奧特考特的兒童漫畫《布朗小子》,其女主人公是一個叫Mary Jane(瑪麗珍)的小女孩,她大方優雅,非常符合奶茶店的定位。於是,她們就把奶茶店取名為“瑪麗珍”。

後來,同樣有開店夢想的大學生石昭和劉琰也加入了這個團隊,她們用心經營著這家別致的小店,希望把它打造成一家與眾不同的奶茶店。初創期的瑪麗珍奶茶店很快就經曆了不小的動**,因為創業夥伴們陸續大學畢業,各自對前程有不同的考慮,一些創業夥伴紛紛離開了瑪麗珍奶茶店。大家曾一度認為瑪麗珍要結束了。但是,石昭和劉琰在經過一番考慮後決定留下來,不僅要把瑪麗珍做下去,還要做得越來越好。於是,她們開始認真思考適合瑪麗珍的創業模式。

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