1984年，香港超級市場之間發生了一場激烈的“戰爭”，所使用的武器不是槍炮、火箭，而是大減價。
這場“戰爭”由百佳超級市場集團打響第一槍。1984年4月26日，在香港擁有79家分店的“百佳”集團，突然刊登減價廣告，宣布幾十種商品削價出售，減價幅度10%到30%不等。擁有78家分店的另一超級市場集團“惠康”立刻做出應戰的姿態，把商品的價格壓得比“百佳”更低。它所有的分店午夜關門之後，連夜更改價格標簽，第二天早市，顧客們就發現價格大幅度下降。“戰爭”愈演愈烈，從食品到日用品，降價的商品越來越多。
“百佳”、“惠康”分屬兩個財團，互相之間早有激烈競爭。當時，香港超級市場越開越多。1984年4月，香港有超級市場393家，商場雲湧，再大的消費能力總是有限的，必然使競爭白熱化。同時，香港市場物品增加，供過於求，加上貨物進港渠道增多，許多工廠都希望到香港推銷產品，而香港市民的購買力並沒有什麽提高，這就造成滯銷積壓。為了刺激消費，吃掉許多“小魚”，就爆發了這次降價戰。
這兩家集團所以敢發動降價戰，是因為它們的貨源與銀期占有優勢。香港的超級市場都向洋行訂貨，由於數量大，成交價十分優惠，售價削它十元八元還不虧本。它們的銀期比較長，通常付款期是60天，如果是包購包銷，可延長到120天。
這場商戰把香港市場攪得風雲亂滾。香港的“百佳”和“惠康”兩大超級市場是集團經營，所訂貨物占全港超級市場購貨量的80%以上，因此，享受優惠的成交價格，售價上回旋餘地很大。兩大超級市場集團為爭取顧客，從4月下旬開始削價競銷，酣鬥數月，不肯罷手，多數商品削價10%～20%，甚至一些主要商品降價到成本以下。人們形容這是一場“肉搏戰”，而且“拳拳到肉”。