在胡雪岩看來，手法越多，技藝越高，攻守轉換，積累的是富越多。這就是胡雪岩所說的“八個壇子七個蓋，蓋來蓋去不穿幫”的手法。胡雪岩用手開出的那批十萬兩生絲的棧單“變”了一次戲法。這是一次典型的“八個壇子七個蓋”。一張棧單，托了中外兩家，一“轉”一“亮”，就蓋住了兩個“壇子”，手法極其精到熟練。
《孫子兵法》在分析軍弄篇時說“不可勝者，守也；可勝者，攻也。守則不足，攻則有餘，善守者，藏於九地之下；善攻者，動於九天之上。故能自保而全勝也。”，這裏講的是善攻、善守、善藏的用兵之計，特別是所謂“善守者，藏於九地之下”，尤其是一種驚人的智慧。在胡雪岩看來，手法越多，技藝越高，攻守轉換，積累的是富越多。這就是胡雪岩所說的“八個壇子七個蓋，蓋來蓋去不穿幫”的手法。
胡雪岩在湖州收到的生絲運到上海時，正值小刀會要在上海起事。小刀會占領了上海縣城，不僅隔開了租界和上海縣城之間的聯係，也封鎖了蘇、鬆、太地區進出上海的通道，斷絕了上海除海路之外與內地的一切聯係。上海與外部交通斷絕，上海市場生絲的來路也隨之中斷，僅存上年囤積的陳絲，而此時也傳來信息，駐在上海的洋商由於戰事在即，生意前途未卜，更加急於購進生絲以備急需。這在胡雪岩看來，無疑又是一個絕好的機會，因為如此一來，生絲銷洋莊的價錢必然看好，完全可以乘此機會賺上一票。這一情況更堅定了胡雪岩要銷洋莊的打算。
要做銷洋莊的生意，第一步是要控製洋莊市場，壟斷價格。要做好這一步，有兩個辦法，第一個辦法是說服上海絲行同業聯合起來，讓預備銷洋莊的絲客人公議價格，彼此合作，共同對付洋人，迫使洋人就範。第二則是拿出一筆資金，在上海就地收絲，囤積起來，使洋人要買絲就必須找我，以達到壟斷市場的目的。不過，就胡雪岩當時在上海生絲市場的地位來說，由於他的生意隻是剛剛起步，在同行中的威信還有待建立，因此第一個辦法還不一定能夠實施到理想的效果，而從生意運作的角度看，即使第一個辦法能夠憑著胡雪岩的影響力得以實現，他也應該采取通過在上海就地買絲的辦法，盡可能多的為自己囤積一部分生絲。這既是控製市場、壟斷價格的基礎，也是能使自己在實現了控製市場的設想，迫使洋人就範之後能夠獲得更大利潤的條件。同時，生絲囤積量的增加也可以提高他在上海絲商中的地位，為聯絡上海同業的運作增加影響力。