吃，要有吃相。但吃得“漂亮”卻不是一件很容易的事。例如，當幾個人圍坐在餐桌旁準備就餐時，有人手拿筷子敲打碗盞或者茶杯；主人尚未示意開始，有人就已經狼吞虎咽起來；不等喜歡的菜肴轉到自己跟前，就伸長胳膊跨過很遠的距離甚至離座去夾菜；喝湯時“咕嚕咕嚕”、吃菜時“叭嘰叭嘰”作響；用餐尚未結束，自己的飽嗝已經連連打出，等等，這些現象都是缺乏修養的表現。那麽，怎樣的吃相才算“雅”呢？
在入座之後，一麵做好就餐的準備，一麵可以和同桌的人隨意進行交談，以創造一種和諧融洽的用餐氣氛。不要旁若無人，兀然獨坐，更不要眼睛緊盯著餐桌上的食物，顯出一副迫不及待的樣子，也不要無意識地擺弄餐具。
主人招呼後才開始進餐。一次夾菜不宜過多，吃完之後再取。不要對不合自己口味的菜顯出為難的表情，而應當禮節性地品嚐一點。吃東西時不要大聲咀嚼，喝湯時不要弄出聲響，碗筷刀叉不要碰得叮當響，更不要用匙子去刮碗底。吃東西時嘴裏的殘渣不要往桌上、地上亂吐，應把這些東西集中放於一處，以便主人飯後打掃，同時也不至於影響周圍人的食欲。
筷子的使用在長期的生活實踐中也形成了些禮儀上的忌諱：一忌敲筷子，即在等待及就餐時，不能用筷子隨意敲打；二忌擲筷，即在發放筷子時要輕，相距較遠時可以請人遞過去，不能隨手擲在桌上；三忌叉筷，就是筷子不能一橫一豎交叉擺放或一根是大頭，一根是小頭；四忌插筷，即不論在何種情況下，都不能把筷子插在菜上或飯碗裏；五忌揮筷，在夾菜時不能把筷子在盤裏翻來攪去，在說話時不能把筷子作道具，在空中亂舞或者用筷子指點別人。
在餐桌上，不要嘴裏含著食物大聲說話，弄得飯菜亂噴，這是粗俗的行為，是應酬場合之大忌。