早晨梳洗完畢從賓館出來，站在人行道上東張西望。先生一心要帶我和女兒去喝香港風格的早茶，無奈我在家裏的日子簡單慣了，早餐不過一杯濃茶幾片餅幹而已，真要在這時候坐進堂皇的酒樓吃鳳爪蝦餃之類油膩物事，腸胃就有點消受不了。我說：“頂好找個小食檔，清清爽爽喝碗稀飯什麽的。”話音剛落，身後有個男人操地道的上海腔插了話：“這裏不就是小食檔嗎？稀飯豆漿都有的！”我回頭，這才看見說話的人戴一頂雪白廚師帽，正把他麵前的小小蒸籠掀開，**性地展示其內容：是一籠四隻乒乓球大小的鮮肉湯包，麵皮雪白透明，中間露一點嫩紅色肉餡。
我女兒一向是個饕鬄之徒，見了小籠包眼睛要發亮的。我先生久居香港，對家鄉風味的小食更是情有獨鍾。如此，我們乖乖地服從指引，走進這家專賣早點的上海小食檔。
老板娘是個四十多歲的上海人，穿利落的踩腳褲和毛衣，頭發盤在腦後，普通話、上海話、廣東話交替使用，在五六張桌麵的店堂裏風風火火跑成了一隻陀螺。她一手端茶壺，一手拿抹布，不斷地招呼客人落座，斟上茶水，介紹店裏的各樣吃食，幫客人選擇決斷，而後大聲報給做侍應生的小姑娘。我女兒自然要了小籠包，先生要的是餛飩和鍋貼，我要了豆漿和兩根油條。老板娘勸我隻要一根，說是多了會浪費。端上來一看，那油條果然胖大得不同凡響，切成兩寸長一段，堆了滿滿一小盤。
出於職業本能，每到一地我總喜歡盯住身邊的陌生人傻看。我發現店堂裏落座的是清一色上海人，從他們的舉止和服裝看，顯而易見是來這裏出公差的中等級別的幹部們，他們或三五一群喝著豆漿談笑風生，或獨自一人沉思地啃著糯米飯團。老板娘說隔壁就是中旅社的賓館，在賓館裏住的大都是上海人，她這小店就是做這些上海人生意的。她說，人就是怪，在上海時天天盼著有機會進大飯店吃西餐，到了外麵卻又拚命惦記著家鄉口味，喝碗粥吃碟醬菜也覺得舒坦。她還說，她到香港不過五六年時間，能租下這個鬧市口的鋪麵做生意不容易。她這話我信，因為她身上的衣服是典型的五六年前在上海流行的款式。