茶，寧靜淡泊，是要去“品”的；可樂，熱烈奔放，是要去“飲”的；咖啡，則“品”與“飲”兼而有之。在閑暇的時候，喝一杯咖啡，是富於情趣的事。但是喝咖啡也有一些需要注意的事，是什麽呢？
對於肥胖的人和正在減肥的人來說，雖然有少量報道指出,咖啡有減肥的功效，但不能多喝。因為咖啡會促進消化液的分泌，增進食欲，加速食物的消化和吸收。尤其是“三合一”即溶咖啡、糖和脂肪的成分比較高，要小心越喝越胖。
老年人如果患有腦血管疾病或糖尿病，應盡量少喝咖啡。雖然咖啡有強心作用，但同時也會加快心跳率，容易引起心肌缺氧。如果是身體健康的老人，除了保證喝咖啡不要過量外，還應注意要適當補充高鈣食物或鈣劑，以免骨質疏鬆加劇。
不能在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌。有胃病的人，尤其是有胃潰瘍的人更加需要謹慎。飲用咖啡的溫度不宜太高，最佳溫度是70～80攝氏度。在這個溫度下，咖啡的營養物質最穩定，不易分解，而且口感最佳。
有些人習慣在飲酒後再喝上一杯咖啡。殊不知，美酒加咖啡，會加重酒精對人體的損害，危險性很大。這是因為在飲酒後，酒精會對大腦產生嚴重的影響而咖啡的主要成分咖啡因，有刺激神經和肌肉的作用，還會加快新陳代謝。如果酒後再喝咖啡，會使大腦從極度抑製轉入極度興奮，並刺激血管擴張，加快血液循環，極大地增加心血管的負擔，對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍，甚至誘發高血壓。如果再加上情緒激動、緊張，危險性會更大。