雞分為兩種：一種是肉雞，一種是蛋雞。要提高養雞效益，關鍵在於做好以下幾方麵工作：
把好市場脈搏
雞蛋價格的市場變動規律是，蛋價由低穀到波峰再到低穀，一般需要3.5～4年，即蛋雞養殖價格高峰在一個波動周期內最多能維持一年半。無論行情如何變化，都要善於通過媒體及時掌握雞蛋、飼料、雛雞價格波動，調整蛋雞生產。
規模適度
如果是庭院養殖，飼養規模至少應當在1000～3000隻以上；如果是規模養殖，則要製定合理飼養計劃，既不能一味貪求規模，也要考慮最合適的規模效益。
生態養雞
對於有條件的農戶，可以實行生態養雞法。
2001年，浙江省蘭溪市農民鄭思綠承包鄰村荒廢橘園，引進食用野生吊瓜116株，當年出售肉雞1740隻，獲利近萬元。2002年，他又在吊瓜架下種生薑、在生薑和橘園地裏養雞，當年第一批雞獲毛利6000多元，1.8畝吊瓜收入5000多元、生薑收入1300多元。雞在橘園和生薑地裏吃蟲吃草，節約了中耕除草的人工費，雞糞肥田節約化肥農藥等成本500多元，真正實現了經濟效益和生態效益雙豐收。
科學投料
雞蛋的蛋黃和蛋白是白天形成的，而蛋殼是在下午和夜晚形成的。所以，如果能對產蛋雞每天喂食兩次，早上的飼料高蛋白、高能量、低鈣質，晚上的飼料低蛋白、低能量、高鈣質，就能讓有限的雞飼料發揮最大的產蛋作用。
定時定餐
雞一天有兩個采食高峰期，一次是在日出後兩三個小時，一次是在日落前兩三個小時。針對這個時間段每天2次投食，上午1/3、下午2/3，能夠大大提高雞的產蛋率。
提高產蛋水平
可以通過人為增加一次母雞的青春期，從而使母雞的產蛋期從1年多延長到4年以上。
具體方法是：在母雞產蛋率下降後，停止供應飼料和飲水，使母雞因為饑渴而情緒不安。3天後每天上午8點和下午2點各供應少量飲水，第5天開始供應飼料5克，以後每天增加5克。在這期間，夜裏把雞舍的燈光熄滅。這樣，母雞會脫下舊毛長出新毛，20天後出現第二個青春期，重新恢複原來的產蛋率。