2010年8月的一天，一位家庭主婦在超市輕輕地挑了5頭大蒜放在電子秤上一稱，液晶屏馬上顯示出價格是7.8元。接著她把大蒜攤在手心仔細端詳了好一會兒，好像是在猶豫究竟買或是不買。不過最終她還是下定決心，把它放回了原處。她自言自語地說：“現在的大蒜價錢超出豬肉一大截，比一年前要貴100倍，怎麽也忒離譜了吧！”
大蒜、綠豆等農產品的價格在這一年間連連暴漲，以至於出現了一係列諸如“蒜你狠”、“豆你玩”、“薑你軍”、“辣翻天”等新名詞，連國外媒體也紛紛關注中國“瘋狂的大蒜”，驚呼從中折射出了資產價格泡沫的嚴重性。一時間人們似乎紛紛在打聽：“豆你玩”，你究竟在逗誰玩？！
我國民間曆來有“蒜瘋子”“薑傻子”之說。意思是說，“蒜”和“薑”這樣的農產品價格多變，誰要想通過炒作它來獲利簡直比登天還難。而現在“世上無難事”了，正是它們在國內外遊資的興風作浪下，價格在一年間就上漲幾十上百倍，不但嚴重擾亂了市場經濟秩序，抬高了百姓生活成本，也害苦了那些跟風者，更直接損害了種植戶利益。
權威研究顯示，我國雖然並沒有實行零利率政策，可是貨幣政策的寬鬆度與美國有得一比。各項大規模經濟刺激計劃的推出，尤其是銀行信貸成為我國經濟複蘇的最主要推手後，這種資金流動性泛濫所積聚的大量資金泡沫，就必然需要找地方發泄一下。
於是乎，大到股票市場、房地產市場、大宗商品，小到蘭花、茶葉、大蒜、綠豆、生薑、辣椒，凡是適合炒作的東西紛紛成為炒作對象。其結果是，不但進一步增大了GDP泡沫、扭曲了我國經濟增長的質量和結構，而且還給政府決策造成誤判、影響國民經濟健康發展。
目前我國的投資工具還十分匱乏，百姓有錢最先想到的是存銀行，機構有錢最先想到的是開發房地產，一塊塊“沒有最高、隻有更高”的“地王”的出現就是最好的證明。可是，由於市場本身無法吸收和緩解資金流動性，所以大量的遊資隻能流向股市、房地產直至現在的農產品領域；再加上我國存貸款利率管製過嚴，金融機構風險定價能力低，貨幣政策傳導機製不完善，從而使得我國對付資金流動性泛濫的措施十分乏力，效果存疑。