2008年的一天，上海交通大學碩士生張旭豪在宿舍裏和同學聊天時突然感到肚子餓了，於是便打電話給餐館叫外賣。結果呢，不是不肯送，就是電話打不通。他不但沒有抱怨，相反卻從中看到了市場缺口。
他想，這些人為什麽有生意不做呢？外賣訂餐業務具有無窮的市場潛力，如果能把這塊業務搞起來，將會擁有無限美好的發展前景。由於外賣送餐半徑通常在兩三公裏之內，送餐時間不能超過40分鍾，所以，這裏的關鍵是要在某個特定區域內集中優勢打殲滅戰，要麽不做，要做就要做到最好，具有某種壟斷性，這樣才會具有規模效應。
而從現實中看，當時這方麵做得最好的是團購網。但團購網的缺點是缺乏粘性、經常搞惡性競爭，於是張旭豪便以此為鑒加以改進。倔強的他不等畢業，就開始了休學創業，與康嘉等另外三位同學一起搞起了送外賣。
別以為送外賣沒什麽技術含量，他們既然要做，就會與別人不一樣。
首先，他們詳盡搜集了上海交通大學閔行校區附近的餐館，印成一本小冊子在學院裏進行分發；然後，就在宿舍裏接聽訂餐電話；最後，當然就是憑訂單到餐館去取快餐送給顧客了。
容易看出，這做的完全是一種體力活，所以不可能實行規模擴張，唯一的好處是現金流十分充沛。原來，他們和顧客結算時是現結的，而和餐館結算卻是每周結一次，每單提取15%的提成。
完成了這第一步原始積累，張旭豪便開始向互聯網+發展，以爭取規模效應。
2009年4月，他們正式成立了上海拉紮斯信息科技有限公司，並從當時肚子餓了的切身感受，把創建的網站起名為“餓了麽”，專注於網上外賣訂餐，徹底摒棄原有的配送服務。
為了提高服務體驗，他們假設“宅男”們坐在寫字樓裏，就連外麵的天空也看不到，所以在網站背景圖上推出了“實時天氣”變化；為了能彌補幾個人合點一份湯、無法有效分吃的缺憾，他們推出了“籃子”功能，用戶可以添加多個籃子，將不同菜品放入不同的籃子裏後一起下單；針對用戶擔心點了外賣後遲遲不來的憂慮，他們作出了“超時賠付”的承諾。