萬成拿了兩罐自家做的酸筍送給方華，他前段時間太忙了，所以沒有時間製作酸筍，現在就剩下兩瓶了。
方華跟萬成虛心學習酸筍的製作方式，他還特意記下步驟。
“你介意我們拍下來嗎？”方華禮貌的問萬成。
“不介意，隨便拍！”萬成笑了笑，“升學宴的事，我還要謝謝你，製作酸筍也不難，就是時間比較久。”
萬成是真的一點都不介意，他還很熱情做介紹，包括去皮和清洗，都特意用鹽洗了一遍。
“你醃製的時候，要控製好那個調味料，不要讓調味粉放太多，不然就太鹹了。”萬成認真的說。
“好。”方華在一旁跟著萬成一起做。
萬成很有耐心的教方華怎麽處理，每一個步驟都特別詳細，方華慢慢的一步一步跟著來，很快就上手了。
一個小時後，方華把酸筍放進罐子裏，他深吸一口氣，總算是完成了。
“還不錯，這味道應該挺好吃，你等過段時間打開看看！”萬成對著方華笑了笑，“你學會了以後，可以在家經常做。”
“是啊，這個放進螺螄粉裏麵一定很好吃。”方華嘴角微微上揚。
“什麽是螺螄粉？”萬成好奇地問，“這螺螄粉到底多好吃？”
方華想了想，他決定給萬成做一碗螺螄粉，他正好可以搭配這個酸筍，這樣的話，就能知道味道好不好了。
“我做一碗螺螄粉給你試試吧。”方華笑著說。
“真的？”萬成的好奇心被點燃，“我們這有材料嗎？”
“有，我可以試試，不過味道有點大，你可要做好心理準備了。”方華先給萬成打預防針，讓萬成有心理準備。
方華跟田甜開始準備螺螄粉的材料，何慶菁在一旁進行拍攝，他們今天還學到了關於醃製酸筍的方法。
方華買了粉回來，特意熬了一鍋湯底，他隻能做一個簡易版的螺螄粉，這裏的材料還不夠。