“清風你去取些冰過來,一條牛蒡可以做很多好吃的,全部做完太可惜了。”回到小院,尹染染就直往廚房走去。然後吩咐清風去取冰,牛蒡可以放的挺久的,但是現在看牛蒡這個缺水分的模樣,估計也是挖出來很久也沒有特別的儲存方法,希望味道沒有流失。
“真希望那片地方沒有其他人發現啊。”尹染染歪頭想想,在這種地方沒有別人認識自己是第一個認識的東西,都很想占為己有。
尹染染手上的這根牛蒡大概有手臂到手肩的長度,比較細小,從看到牛蒡之後她的腦海中就循環不下十幾種牛蒡的做法。本來想要做涼拌牛蒡絲的,但是現在的牛蒡不算新鮮缺少些水分,牛蒡絲做起來的話會有些幹。那麽剩下的就合適做湯以及牛蒡茶,牛蒡茶現在的肯定是先不要考慮,晾曬這種的話她還沒有試過要是做的不好,毀了就更加不值得了。
剩下的就是做湯。
回來的時候她就考慮好做胡蘿卜玉米牛蒡湯,這種湯有明目降糖降壓的功效。所以尹染染想到幹娘壓力挺大的,這種湯很合適幹娘。
將買回來的豬大排切好小塊,然後牛蒡去皮。牛蒡去皮需要非常技巧,刀工不好容易將連皮帶肉一起浪費不少。所以為了不讓這種情況出現,尹染染將整根牛蒡切成幾段,然後用菜刀輕輕削,削完的就放在準備好的鹽水中泡一下。
清風拿了一盤冰過來,放在旁邊。“郡主這冰要怎麽用嗎?”這個小院是宋傾瀾準備的,所以即使院子小但是還有冰窖的存在。
“你看看有沒有麻包袋。”尹染染想了想,木盤那麽小可能不能將整根的牛蒡放進去的,所以想要用袋子將冰鋪一層然後將牛蒡放在上麵,冷藏一下。
“麻包袋?”清風知道很多袋子,但是郡主說的這個她真的不知道。