“兩位等等——”
袁峰剛喊出那一聲就暗道不妙，這生意場上的談判向來都是誰先開口誰就輸了，他還留了一大堆話準備跟這小姑娘掰扯呢，結果李絮居然這麽果決，說走就要走！他也真是，怎麽就這麽沒耐心呢？
見李絮一臉驚訝，眸中似有笑意掠過，袁峰急中生智說道：“茶苗一事，既然姑娘看不上我也不勉強，不過，有關那臘肉方子的事，我想親自向姑娘討教一二。”
李絮跟魏渠對視一眼，重新坐回去：“您隻管說。”
袁峰稍一沉吟，便侃侃而談起來：“昨兒我有幸嚐了姑娘家裏的特製臘肉，味道果然與眾不同，更難得的是，連那等腥臊髒臭的下水都能化身美味。不過，我看了姑娘獻上的方子，有些奇怪，為何裏頭隻有豬肉的臘製法子，卻沒有其他肉類乃至素菜呢？我記得，姑娘家的鹵味攤子除了出售豬肉係列外，亦有鹵菜和鹵雞鹵鴨之流，難道雞鴨和素菜就不能用此法臘製？不知姑娘是故意留了一手，還是，隻是不小心忘了呢？”
李絮笑眯眯反問：“袁管事既然能想到這點，為何不讓底下人換多種食材嚐試呢？袁家家大業大，想來不至於還缺那幾百文買食材的錢。”
袁峰一噎。
這隻是他臨時靈機一動想到的借口，他哪來的未卜先知之能安排人去做試驗唷？
“咳，姑娘這話的意思莫非是，不同種食材的臘製法子都是相通的？”
李絮隨意嗯了聲：“大致是相通的，不過不同原材料各有各的特性，最好還是做出細微調整。比如說下水比豬肉更腥膻，臘製時間也就要稍微延長點，鴨對雞也是同理。禽類肌肉韌性不如豬肉大，處理時間也要相應縮短。具體每種食材需要多久，我相信您底下的人手能很快摸索出來的，說不定比我的方子更合用。”