晌午飯吃得簡單,就是為了等晚上這一頓。
百合蒸上一鍋黃米飯,把香椿嫩芽焯水,切得碎碎的,香氣直衝腦門。雞蛋在碗沿磕開,其中一個竟然是雙黃蛋,讓百合十分驚喜。
撒兩粒鹽進去,用筷子順著一個方向攪,直到蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。放入碎香椿芽再攪拌均勻,就可以炒菜。
雞蛋這東西最吃油,炒蛋要多放點油才好吃。鄉下地方,很多人都在油罐子裏放一塊紗布,每回炒菜的時候,用紗布才鍋裏擦一擦就算有油。
百合平時也是這麽做的,不過今天難得吃一次雞蛋,她決定奢侈一點,往鍋底倒了兩個瓶蓋那麽多的油,看油罐已經下去一小半,不由有些心疼。
旺火把油燒到冒青煙,蛋液滑進去炒散,頓時濃濃的香味彌漫整個廚房,百合不禁深吸一口氣。
嫩芽禁不起多炒,雞蛋剛一凝固百合就把菜刮出來,看看鍋底還汪著一點油,又添點水進去煮個灰灰菜湯,這個晚飯相當豐盛了。
黃米飯鬆軟香糯,雞蛋又嫩又滑,香椿芽鮮香撲鼻,再喝一口灰灰菜湯,百合不自覺地微笑起來。
粗茶淡飯,甘之如飴。
做飯剩下的雞蛋殼不能亂扔,百合上輩子用雞蛋殼養花,把磕成兩半的蛋殼倒扣在花根部,花就會長得格外好。
她把蛋殼碾碎,摻在穀殼裏去喂雞,希望這幾隻小雞快快生蛋。
第二天百合開始繡鞋墊。繡花有兩種,一種是用專門的繡花針、繃子在細致的布麵上繡花,非常精細,不常用。另外一種就是像百合這樣,用縫衣針和彩線一針一針填滿花樣子。
百合有畫畫的底子,在描好的喜鵲登梅圖案上自己做了些改進,讓布局更好看。黑線繡梅花枝幹,綠線繡幾片葉子,紅線繡梅花,喜鵲身上色彩斑斕,什麽顏色都有。
鞋墊一天繡不完,饒是百合心明眼亮、手腳利落,一天下來也剛剛繡完兩樹梅花的樹幹。