肖姨媽總算是耐不住了!
慕雲歌洗淨了手,見佩英和佩蓮還傻站著,不禁笑道:“佩英,你去賞梅庭外候著,肖姨媽一有動靜,就來通知我。佩蓮,去小廚房撿上今天新做的糕點,咱們去夫人的聽雨閣。”
肖姨媽今天又要倒黴了!佩英抿嘴一笑,轉身出去了。
賞梅庭裏,肖姨媽終於結束了一下午的準備。
小廚房的灶台上,擺放著三個青花瓷小碟子,純白的一碟子是冰糖雪融,取了上好的冰糖,又將山藥研磨成泥,兩者揉蒸熟透之後,再一層梅子醬一層山藥的堆成四小塊;紅色的一碟子是赤豆小元宵;綠色的一碟子是綠豆如意酥,是將綠豆磨成粉末,中間裹了瓜子、榛子、杏仁、核桃四種幹果,最後在外間裹上芝麻起酥,又好看又好吃。旁邊還有一個青花瓷的小碗,裏麵是一碗淡綠色的湯,上麵漂了一些幹桂花。這一碗是所有點心中最難做成的,用新鮮的蔬菜熬製出綠湯,勾了藕粉收汁,再加入煮好的糯米飯,放入蒸籠裏大火蒸至藕粉透明均勻地浸透糯米,最後灑上葡萄幹和桂花,清甜不膩。
一一將四個點心裝在食盒裏,肖姨媽看著色香味俱全的四樣點心,得意地笑了出來。
她最拿得出手的,就是廚藝了!相信姐夫看了這幾樣點心,一定會胃口大開!她一直堅信,要抓住一個男人的心,就要抓住他的胃,等慕之召吃她的食物吃上了癮,這個慕家可就是她說了算了!
沈靜玉站在旁邊,望著盒子裏的點心吞了吞口水,小心翼翼地問:“娘,這樣真的行嗎?”
“放心!”肖姨媽拍了拍傲然挺立的胸:“娘對這些有信心!”
沈靜玉依然覺得不妥:“可是……姨父也是吃慣了山珍海味的人,我看慕家日常的吃食也很精致,姨父會不會覺得太普通了?”