有四十的幫忙,五十份蘋果汁很快就做好了,並且家裏麵的小蘿卜頭也都回來了。
安青和寧不言這兩個小孩天賦極高,在學校受老師的喜歡不說,就連新同學也很喜歡他們。
寧不言是個能鬧騰的,把安青都帶的活潑幾分。這讓安星晚很高興,對寧不言更加的喜歡,天天變著法的給兩個小孩加餐。
今天四十摘下來不少蘋果,除了送給粉絲的,剩下的她打算做幾個蘋果派。
蘋果派可以當成餐後點心,安星晚也沒急著做。
隻是先把麵粉糖粉和蛋液揉成的麵團放入冰箱冷藏,然後直播晚飯過後,才動手開始製作。
安青和寧不言跑出去訓練,木木看著兩個人的能量興奮的直拍手。
經過冷藏的麵團會變得鬆弛,蘋果削皮切丁,然後用融化的黃油翻炒。
蘋果的香氣散發出來,安星晚又往鍋裏加些砂糖和鹽,等到蘋果的水分被炒出來收幹後,再倒入澱粉水。
然後再炒幾下鍋裏的蘋果會變得又粘又稠,然後等它放涼就可以了。
光是炒餡的過程,就已經讓彈幕比誰的口水流更多了,當然也有質疑的聲音。
【甜點嗎?我覺得雅森的甜點很好吃。】
【甜點不應該是鬆鬆軟軟甜甜的嗎?主播做的不太像啊。】
【感覺甜味也不夠呢。】
【這餡料有點香,我好想直接吃。】
【這不是直接吃的嗎?】
安星晚在等冷卻的過程中,在網上買好的模具也送到了。
關於質疑,她也沒什麽好說的,做完憑味道說話就可以。
等到她伸手摸著炒好的餡料差不多快涼了之後,就把冷藏過的麵團一分為二。
大的那份擀成比模具稍微大些的麵餅,薄厚適中再抹上黃油,把餡料放上去。
剩下的自然是也擀成圓餅,不過這次要給切成長條,然後編成網狀。最後輕輕按壓成型,在上麵塗抹一層蛋液,就可以放入烤箱了。