煤油燈
晚飯是姐妹倆一起做的,之前家裏做飯都是張嵐一手包辦的,她不舍得讓孩子動手,王萱以前就是幫著母親拉拉風匣,燒個火添個草什麽的,就在一旁打打下手,今天還是第一次獨自上灶,難免有些手忙腳亂的。(風匣也叫風箱,類似於現代的鼓風機,用來催旺鍋灶火苗用的)。
王倩畢竟前世也算是成年人了,小時候沒少跟奶奶上過灶,所以她是會做飯的,看到姐姐像個小大人一樣想幫父母分憂,但又有些不太會,她隻能在一旁說媽是怎樣做的來提點一兩句。
王家的飯每天都是有定量的,不然做多了就堅持不到月底了,更何況想他們家這種情況就更得省一些。
王萱用瓢子舀了不太多的玉米麵,加了點麵起子(學名叫小蘇打)用鍋邊的還沒有燒開的水燙好麵,開始烀餅子,小手來回的團出一團麵球在手掌上輕拍,啪的一聲就沾在鍋邊上,餅子的大小是比照媽媽平時烀的大小來的,弄好餅子,連盆裏的麵渣都用鍋裏的水涮了一下又倒回鍋裏,這樣的話就不會浪費一點的糧食,下了一點玉米麵到鍋裏,連幹帶稀都有了。
為什麽還要做稀飯呢,因為幹糧根本就不夠大家吃的,所以做點稀飯期望能混個水飽,這次姐妹倆沒加紅薯,這個還是得節約點吃,攪拌好稀飯後,才在鍋叉上做一缽子白菜海蠣子才放好鍋蓋。
王倩在下麵添草,把風匣拉得呼呼的響,很快鍋裏就開始往外冒熱氣了,這個時候張嵐和丈夫放工回來了,從外麵就看到自家的煙筒冒煙了,趕緊的拉著丈夫進屋,看到姐妹倆一個個灰頭土臉的樣子,有些好笑又有些心酸,窮人家的孩子早當家,孩子們如今也能幫著她做飯了。
“媽,爸,你們回來了,飯馬上就好了,可是我們還有一個菜沒做呢”王萱看到父母回來了,卻有些發愁了。