羊排本來就是熟的，所以等煎到金黃時，火候就差不多了。然後陸羽又往鍋裏倒了些鹽。
鹽不能正好倒在羊排上，得倒在鍋邊炒焦了，細鹽炒成一顆一粒的，再將鹽粒和羊排混在一起翻炒。
最後，花椒胡椒這些調料都撒一些，又灑一點切碎的小蔥花，就能起鍋裝盤了。
言溪安看著盆裏的羊排，吸著鼻子說：“好香，我想吃了。”
陸羽笑道：“那你先吃一塊，我再炒菜。”陸羽用手捏起一塊羊排，遞到言溪安嘴邊。
言溪安猶豫了一下，還是忍不住張嘴咬了一口。
“嗯嗯嗯……真好吃，大叔你也吃一口。”言溪安咬了一口，又咬了第二口，然後叫陸羽自己也吃一口。
一塊羊排挺大的，雖然上麵沒多少肉，但也不是一兩口就能吃完的。陸羽也咬了一口，嚐了嚐。
羊肉很嫩，雖然是醃過的，但是也很新鮮。羊排外皮被煎的酥脆，羊肉又很多汁，更妙的是最表麵的那層焦鹽，混著羊肉被吃進嘴裏，居然更添鮮美。
這塊羊排，陸羽吃了一口，又還給了言溪安，讓她全都吃完。言溪安吃完一塊，意猶未盡。
從羊排上剔下來的肉，被陸羽加了蔥段炒了一小盤。然後又煎了半條醃魚，也是昨天沒吃完的。相比於魚肉，陸羽現在更喜歡吃素菜，所以他又炒了幾個蔬菜。
羊排確實很好吃，所有人都喜歡吃，包括陸稼魚。陸稼魚雙手拿著一塊羊排，專心致誌的啃咬著。
但羊排一共也沒幾塊，陸羽一塊沒吃，其他每人吃了兩塊。
吃完了羊排，言溪安他們就覺得其他的菜差遠了，而言溪定則說：“大羽哥，我看這羊排，咱以後可以多吃。”
陸羽笑道：“那不行，要是你們吃上癮了，會把家裏的羊都宰了。我還等著大羊生小羊，以後弄一群羊給你放呢。”