這邊的生意已經定下，陳丁就決定先行離去，臨走之前讓唐程轉告沈薇，說自己還有一些貨物要清點，就先回去，等她釀好酒之後用信鴿給他送信。
唐程應下，轉頭將此事告訴沈薇，而沈薇則讓他幫忙尋一批下人幫忙。
“咱們酒樓裏的夥計就可以。”
沈薇卻搖搖頭：“不行，他們還要應付酒樓裏的客人，而且以後釀的酒也會越來越多，現在還可以用他們幫忙，可是以後總不能每次都用他們幫忙。”
那酒樓恐怕就開不下去了。
唐程一想也是，道：“是我考慮不周了，那我回去之後就安排，不過你的酒不怕別人看到配方嗎？”
“不怕。”沈薇笑笑：“我不會讓他們幹涉釀酒的事，隻想要雇傭他們幫忙抬酒，我這次釀的酒很多，光憑我和沈大寶是不夠的。”
“原來如此。”唐程又問：“你釀了多少？除了讓陳丁帶出去售賣之外，我們酒樓裏的可還夠？”
“說到這事，我有一個想法要跟你說。”沈薇原先就考慮過這酒如果不限量供應，多少桶都不夠，而且也會顯得太過廉價，隻怕過了熱潮期就不稀奇了。
所以她想出來一個辦法，那就是改變營銷方式，每天限量供應，每人一壺，酒不貴，但是多了沒有。
而且僅限來酒樓吃飯的客人，必須用抓鬮的方式，誰抓到了，就可以買上一壺，沒抓到的就算想的流口水也隻能忍著。
唐程從來沒有見過這種賣酒的方法，有些懷疑：“這能行嗎？”
做買賣都是供著客人，就想讓大家每天都來，可是這麽一來，客人們喝不到酒，萬一一怒之下再也不來了，豈不是弄巧成拙了？
沈薇卻很有自信：“不會，你就放心吧，如果我們滿足了他們的需求，眼下她們是會蜂擁而上，可酒不能總喝吧？喝夠了就不會再來了。”