施向南在辦公室裏查看食品廠這段時間的入賬情況。
她要計算到過年前，賬上能動用的錢有多少。
拿去還清債務。
除了長期收購的資金要留足之外，還有食品廠職工們的工資、以及過年要發的獎金……
其它倒也沒有什麽需要支出的地方。
說起來這也是施向南開頭開得好。
她從一開始零售和批發一起做的時候，批發就是一手交錢一手交貨。
甚至有一段時間她這裏的瓜子緊張，還要求來批發的小老板們先預付定金。
食品廠開業後這個規矩也一直這麽保留了下來。
沒有改變過。
導致西施食品廠從來不用把過來批發的大小老板們當成甲方爸爸伺候。
事實上，在雙方的交易當中，西施食品廠的確是相當於甲方的地位。
不管是遠在省城的大老板阮美香，還是九河市裏的李小明、還是羊灘鎮上的小商店老板楊愛國……
來食品廠拿貨更多的方式都是一手交錢一手交貨。
從來沒有壓貨款的說法。
這也是食品廠目前大量出產的幾樣食品都質量過硬。
不管是瓜子還是花生，甚至是產量很少、沒有辦法大批量供應的南瓜子。
截至目前為止在市場上都做到了獨一無二的高品質。
非常受老百姓的歡迎。
省城的生意鋪開了之後，隨著時間一天一天過去，“西施”這個牌子已經慢慢在全省範圍內深入人心了。
截至目前為止，還沒有任何相似的代替品。
有需求，供應卻不足。
所以，現在西施食品廠已經屬於賣方市場了，是老板們需要來找食品廠進貨，而不是食品廠求人進貨。
在出貨量穩定的情況下，施向南也要思考食品廠往後的發展。
年後準備去外省出差是必須的。
但還有一個問題擺在眼前。