牙牙火速出醫聖的山洞來到廚房,但是已經為時已晚。所有炸白玉菇已經被花沐兮加工成出另外一道菜。牙牙隻能無功而返,並安慰醫聖和自己,中午會有更好吃的菜。
牙牙回到廚房蹲在門口看花沐兮做菜。
隻見花沐兮往鍋中放入鹹蛋黃炒香,倒入少量豆豉、孜然粉、鹽、白糖最後加入炸好的白玉菇翻炒均勻,最後做成了蛋黃白玉菇。那香味比方才的椒鹽口味更加濃烈。
菜做好後被花沐兮放到笊籬裏溫著,牙牙很想偷吃,但見窗口趴著虎視眈眈的白翔,還是放棄了。
接著花沐兮又做了香燴青頭菇、牛粒蟹味菇、雞翅套金針、香菇油菜、醬香平菇等菜。
最後做的是兩個比較金貴的食材——牛肝菌和鬆茸。
越是美味的食材越是用最簡單的烹飪方式。
花沐兮小心翼翼的將黃牛肝菌切一厘米的厚片,下入燒製五成熟的豬油之中,煎至金黃再放入蒜末和蔥絲提味,最後加入鹽和一勺雞油,便可裝盤。
鬆茸菌花沐兮更是簡單,用炭火烤製好在上麵撒上鹽即可。
剩下的各種菌類被花沐兮切成一口大小的小塊,與豬頸肉和山筍拌在一起,加入洗好的米飯,放入砂鍋中,做成好吃的砂鍋什錦飯。
所有飯菜都做好後,整個山頂上都飄散著菌菇的鮮香味,沒有一個人能安心工作了。
在外麵‘監工’的白翔早就安耐不住了。一聽花沐兮做好了,第一個衝進廚房,想要幫忙端菜。
等到郎首群和醫聖從山洞裏出來,菜已經全都上桌了。
不僅色香味俱全,這次的分量還很大,大家可以放開肚子的吃。
花沐兮給郎首群盛了一大碗人參猴頭菇雞湯,又滿滿的添了一碗什錦飯。
看得白翔又開始著急,生怕輪到自己又吃不飽,舉著自己的早已準備好的大飯碗,推到花沐兮的手邊等著花沐兮給自己盛飯。