美食麵前,人人平等。
水寨裏請客吃飯跟好排場的周家可不一樣,龍旗幫講究的是熱鬧。大廳裏六張圓桌,正中是個大鐵盤,底下架著小火爐還在滋滋地烤著。剛從湖裏撈起來的大青魚足有兩三尺長,被切成小塊,用鹵料淹漬好了,往鐵盤上一擱,滋啦一聲,香氣四溢,無論視覺、聽覺還是吃到嘴裏時新鮮熱辣的滿足感,都堪稱完美!霍光沒騙人,迷津渡的烤魚絕對稱得上‘人間美味’。
“現在夏天吃這個正好!”霍光一邊吃一邊介紹道:“你要是冬天來,我就請你吃火鍋了。”
何語柔嗯了幾聲,被又麻又辣的烤魚燙得暫時說不出話來。她發現自己頂多算是饞,而霍光絕對是個正經吃貨。他不僅對食材很了解,連佐料的來曆都十分有研究。比如本土特產的花椒八角,還有隨著商隊傳入中國的泊來品番椒,也就是辣椒,霍光說起它們的來曆背景來如數家珍,簡直比文史專業生都要更加輕鬆。
他這考據黨果然不是白叫的,曆史知識對他來說就是信手拈來,張嘴就有典故,一身都是知識點。
從這點來說,何語柔是服氣的。她屬於考試型學霸,平時並不怎麽愛讀書,想考高分全靠做題背題摸套路,堪稱行走的活題庫;而這位富不知道多少代的霍公子,從小閱讀量驚人,興趣愛好也涉獵廣泛,絕對稱得上‘淵博’。在何語柔看來,自己跟人家一比簡直就是吃.精飼料長大的,而他是吃飯長大的,正經的錦衣玉食級!
唯一的美中不足,就是考據黨的通病——忒較真。
完全不用龍四平和柳玉費心,霍光一邊吃一邊給何語柔介紹道:“辣椒,是明代中後期傳入中國,到清朝時才大肆興盛起來,在黔、湘、川、贛地區廣泛種植。尤其是貴州,我國唯一不產鹽的省份,辣椒代鹽就成為常規操作。不過,目前還隻有我們這裏在種辣椒。”