想到這裏,蕭婉隻覺得自己蠢笨——他們既然有這麽好的條件,為什麽不先試一試呢?
打定主意之後,蕭婉匆匆忙忙的又在那補丁上麵縫了幾針,而後便直接起身抓雞去了。
這些小雞仔們長勢也不算慢,通常一個月,就已經有成年的老母雞半隻的體格了。
蕭婉帶著人挑選了幾個長得比較好看的雞裝在雞籠裏,又抓了一隻殺了放血,然後把內髒全都掏了出來,又將裏麵洗了個幹幹淨淨。
起鍋燒水,把雞肉從其中過一遍。
等待開鍋,把血沫撈出,便把雞肉都給撈了出來。
剛剛殺完,難免會有些腥味,於是在過水的時候,蕭婉加了蔥薑蒜花椒進去去腥。
古代沒有料酒,她也隻能按照自己記憶裏麵的方法放了一些材料進去。
把雞肉撈出來以後,蕭婉又重新燒了一鍋水,又加了薑片,黨參,枸杞,紅棗還有蟲草花。
除了鹽之外,寨子裏麵也就隻剩下醬油,蕭婉思來想去,最終也隻是放了一些鹽在其中。
這些東西家裏麵都不常見,即便是熬雞湯,頂多也就加一些薑片去腥。
熬製了大概一個小時,香味兒就已經出來了。
李虎聞著味兒過來,“夫人,這裏麵是什麽東西?”
“雞湯。”趁著李虎在這兒,蕭婉又急忙開口,“還有一件事,這雞湯,等一下你們做好保溫措施,帶下山,再帶上咱們散養的這些小雞,雞湯給那些人嚐一嚐,興許咱們能夠打開另外一種生意模式。”
李虎不得不佩服蕭婉經商頭腦。
這小雞基本上滿山寨的跑,有時候也不方便管理,他還有些頭疼。
而且那些老母雞到了時間都會想著要孵蛋孵小雞,這樣一來又會給他們寨子裏平添好多小雞仔。
又過了一個時辰,這雞湯才熬好。
打開蓋子一瞧,裏麵的湯汁都已經被收的差不多了,並且還有些濃稠,散發出來的香味是他們平日裏給自家那口子熬雞湯時所不曾有的。