顧邵既特意囑咐了，自然就不能再簡單的端幾碟糕餅送上去，得按正經的一餐做了。
蕭善看了一圈，案上擺著早上新擀的麵條，才蒸的各種米飯和粉皮。
廚房外麵的棚子底下，放著上午從碼頭新買回來的河鮮海貨，她很快有了主意。
吩咐小丫鬟把糯米飯加了牛奶，白糖，甘蕉搗成糊，過兩遍細篩盛入碗中，最後加上點果仁，做成一道米酪漿飲。
她從桶裏挑幾個螃蟹刷洗幹淨，上鍋蒸了親手剝出肉和黃搗碎，鴨蛋黃用香油炒熟，豬瘦肉切糜，最後加薑，桔絲，香油炒過的熟蔥末，料粉，麵醬和芡汁拌勻，如此餡料就做好了，用粉皮包了上鍋蒸熟，便是蟹兜子了。
又把熬高湯剩下的雞肉撕成絲，揭了一張粉皮切成細長條，用麻油，蒜泥，麻醬，香醋，料粉，冷雞湯等調汁，吃的時候淋上去拌開，撒上蔥花即可。
接過小丫鬟摘洗幹淨的雪裏蕻嫩葉，放到加了澱粉的滾水裏焯好撈出，過涼攥幹水分。鍋底放少許油快速地翻炒幾下，倒入高湯，再調味，另起鍋放高湯，加了蔥薑放銀魚煮至湯滾，調味後略勾芡，撈出澆上雪裏蕻。
鹹香適口，銀魚彈壓。
最後再用筍絲和黃瓜絲拌道涼麵，盛一碗米飯。
婆子們給幾個隨從做的主食是瓠羹，其實就是湯麵，隻是這時候的湯麵是把澆頭和麵一起炒了，才加湯，不像後世是用煮的。
一大盆紅燒羊肉，再一大盆白菜炒豬五花，齊活！
蕭善又把豆腐湯換成了八仙果飲，因著那邊院子還沒來人，幾人商量了下還是趕緊送過去，放久了容易失味。
得清院，顧邵將手中的信看完用火折子燒了，蹙眉不語。
良久，衝外邊喊了一聲，問飯可來了，顧六推門進來，稟道：“還未，不過派了十一在廚房門口守著，應當快了，要不屬下去問問？”