沈瑤並沒有弄複雜的菜，清粥配臭豆腐和腐乳本就是最佳口感。
而油炸臭豆腐，是沈瑤饞了很久的小食，再把腐乳汁調成蘸料煮燙點青菜蘸著吃，都是一絕。
不過沈瑤沒舍得放辣椒，存貨量太少，等明年再添新口味便好。
“這玩意聞著臭，吃著還真香。妹子，我能不能也賣這個？”吳大梅的鋪子已經裝的差不多了，回家的路上被等著他們夫妻的全哥兒給叫來嚐鮮的。
“大梅姐想賣這個還得等等，我手裏的貨太少了，做一批得二十幾天呢。”沈瑤笑道。
“不急不急，反正鋪子也得秋收厚才能做呢。”吳大梅想了想，又問道：“那我是不是也能直接從你這拿貨，賣給那些跑船的人？”
“好啊，我一定給大梅姐最低價。”沈瑤應承的痛快。
叫吳大梅過來試吃，除了兩人關係好之外，沈瑤也是想拉吳大梅做這個買賣。
不管是批發還是零售，這都是長久的買賣，不怕賺不到。
村長則是問道：“這東西稀罕，沈氏你是打算自己做，還是放到作坊裏做？”
村長私心是盼著沈瑤能把兩樣東西放到作坊做的，可也知道不能貪心，畢竟他們已經得了沈瑤不少好處了。
“這個方子暫時不給作坊那邊，不過原料用的是大豆腐，前期還有一些活得交給作坊，所以我打算以雇主的身份跟作坊合作。”
沈瑤又給村長添了一碗粥，道：“豆腐按照批發價給我，處理好一板豆腐我給五文的工錢，衛生啥的要求和作坊一樣，但不能占用正常上工的功夫。”
村長點頭，雖有些遺憾，但沈瑤的安排不但能讓作坊多賺些銀錢，做工的人也能多得工錢，已經很好了。
作坊的事情安排好了，沈瑤又對於氏道：“明兒讓三川先停一天收豆子的事，去給我定一百口大缸，還有五百個小壇子。鹽巴也要多買，讓他來我這拿銀子。”