古人有兩句祝福長者的吉祥話，叫“福如東海，壽比南山”。如何才能享有南山高壽，這一直是人們向往和追求的事。世上本無長生不老之藥，攀登壽山之道在於重生、貴生、養生。健康之道幫你揭示壽山之謎，讓你在人世的海洋裏自由駕馭自己的生命，獲得高質量的人生。
大徹大悟之71、講究營養，科學保健
“為無為，事無事，味無味。”這是《道德經》第六十三章的一段話，意思是說：以無為的態度去有所作為，以不滋事的方法去處理事物，以恬淡無味去品味食物。在老子看來，所謂“味無味”，就是指吃任何東西都不要過分去講究其味。
姚雪垠生於1910年，青年時靠自學走上創作道路，對中國古典文學有很深的造詣，是一位知識淵博的作家。姚雪垠在耄耋之年仍精神矍鑠，思維敏捷，筆耕不輟。他生活極有規律，每天按時作息，早睡早起。他喜歡在清晨寫作，這時沒有幹擾，大腦清醒，精力、體力和想象力都很豐富。他在飲食上有個原則，就是食不過量，不吃零食。他喜歡自己泡一些藥酒，每天中午喝一杯，長期堅持但不過量。這種自泡的藥酒不僅能舒筋活血，還能激發創作靈感，促進身心健康。
這種飲食之道很清楚，也不複雜，但是曆來聽進去的不多，努力去實踐的更是少之又少。
過去，老人們常說，人活七十“古來稀”。現在，老人們常說，活到百歲不是夢。主要是什麽社會環境和生活條件帶來的不同情況而產生的不同歲數。過去，是病死的多，老死的少，其主要原因因是不重視保健，不認識保健，不懂得保健和不堅持保健造成的。
人活在世上，把自己的壽命定在百歲以上，是完全符合國際標準的。人們在一生生活中，隻有身體才是自己的，其它都是身外之物，錢也買不到自己的生命。要堅持以健康身體為中心，以預防疾病和預防衰老為基本點，以平衡飲食、有氧運動、調節心理為三大基石，去追求百歲而努力奮鬥。聯合國發出的一個口號：“千萬不要死於無知”。明確以上所述，就不會短命而死，健康長壽的信息送來，就敲響了你心靈中的警鍾，不得不重視科學保健養生法。遇事想開一點，處事超脫一點，生活瀟灑一點，心境快樂一點。隨時笑口常開，健康常在，是過好幸福晚年生活的一大訣竅。