因著沈琅和張翠翠先前的生意做的實在太好，當聽說他們要開鋪子的時候，不少碼頭工作的人都來問。
“沈老板，你們要是換了新鋪子，這鹵肉飯以後還賣嗎？”
“會不會變貴了？”
“鄉親們請放心，我們以後照舊會賣鹵肉飯，價格也還是原來的。這鹵肉飯是我們起家的根本，一定不會隨意漲價辜負大家的喜愛的！除了鹵肉飯，我們到時候還在‘膾炙人口’會賣新的燒烤，大家若是有空都可以來捧捧場！”
向之前的顧客保證完，這些顧客才心滿意足的離去了。等到真正開業的那天，俞蓁蓁還特地請了縣城裏頭的舞獅隊，還有員工在旁邊賣力地喊道，“新店開業，今天八折酬賓！”
不少人都被這熱鬧吸引了目光，抬頭一看，這家店的名字也很獨特，“膾炙人口”，莫非賣的是什麽炙肉嗎？
等到一進了店門，他們瞬間就被這家店獨特的裝潢給吸引了。
一樓擺放著數張桌子，桌子中間有一個圓形的孔，裏頭放的似乎是未點燃的木炭，上麵還有一個大鐵盤。從來沒有吃過烤肉的人都被這場麵震懾到了，在位子上坐下來有些迷茫的問小二道，“你們店裏這菜可怎麽上？這桌子中間怎麽還空了一塊呢？”
小二笑眯眯地向他們解釋道，“客官，這是我們全新的吃法名字叫做烤肉。到時候我們會為您呈上，我們精心準備好的各類食材，您可以親自動手將它烤熟，再沾上我們的秘製調料，可以說是別有一番風味。”
“哎喲，別的店可都是廚師做好了擺上盤才送到我們桌上。你這店倒是有趣，讓我們親自動手烤，也不怕我們生氣？”
那小二顯然是早就接受過這方麵的培訓，微微一笑道，“我們的食材都是最新鮮的，而且有我們的老板娘獨家秘方，一定非常美味。親自體驗烤肉的過程也是十分有趣的。當然了，若是您實在不願意親自烤肉，我們也可以提供相應的服務。”