加了芋頭的雞塊再燜上一刻鍾就差不多了，陸蕙就著這空檔又趕緊處理那條鰱魚，小河蝦昨天晚上已經吃掉了，今天該輪到魚了。
已經醃製的魚微微發粘，拿在手上的感覺並不太美好，陸蕙往木桶裏倒了兩瓢水，就把魚放了進去清洗。
洗完以後就哢哢哢改成塊狀，本來昨天是打算做個酸菜魚的，但是已經放了一夜，那就做個香煎魚塊好了。
這會子功夫，鍋裏的芋兒燒雞已經收幹了水分，現在加點鹽再撒入一把切好的蒜苗翻炒幾下就可以出鍋了。
陸瑾看著陸蕙往最大號的瓦盆裏裝雞塊，也是饞的不能行，連燒灶都沒心思了。
“妹啊，這雞還能這麽燒呢，咱家以前都是燉，連湯帶肉的吃，那聞著可不抵你這做法香。”
陸蕙一邊盛菜，一邊從灶台上摸了一雙筷子遞給陸瑾：“大哥，你嚐嚐鹹淡怎麽樣？”
陸瑾摸了摸頭：“那多不好意思。”但手還是很實誠的接了筷子。
陸蕙嘿嘿一笑：“哎呀，嚐嚐嘛，怕啥！天知地知，你知我知！我也要嚐一口的。”
說完，陸蕙就著鍋鏟用手拿了一塊雞肉塞到嘴裏，燙的她狂吸了好幾口氣，但也舍不得吐出來。
“呼呼呼...好燙啊...
哇，好好吃啊，這雞還得是家裏養的才香啊！”
嘴裏的雞肉緊實又入味，還裹著淡淡的芋頭燉煮後留下的芋泥，仔細咀嚼後還有一股醬香味，妙哉！
看著陸蕙吃的一臉享受的表情，陸瑾也顧不得了，直接夾了一大塊雞肉胡亂的吹了幾下就塞進口裏。
謔！這樣做的雞肉果然比燉的好吃！
雞肉連著雞皮，肉香味濃，雞皮還十分彈，就連平時吃膩了的黃豆醬，此時浸入到雞肉後，也讓人覺得分外味美。
“妹啊，這是什麽做法？我真是覺得以往吃的雞都白吃了。”