葉蓁頭也不抬的道：“你們這裏可有新鮮的活雞。”
這雞最好是現殺的活雞，燉出來的湯最是鮮美。
“有，您稍等。”老嬤嬤快速吩咐人去捉雞。
沒多久，那人便拎著一隻活蹦亂跳的公雞過來。
葉蓁看著那一隻活蹦亂跳的公雞。
也不知道是不是這府邸的人故意的。
竟然就送來一隻沒處理過的活雞。
可能看她是個婦道人家，不敢殺**。
開什麽玩笑。
她以前可是醫學博士，手術做過不知道多少，人血都見過不少。
難不成還會怕雞血？
真是笑死人了。
葉蓁將雞直接抓起來。
這雞確實活蹦亂跳，見葉蓁拿著刀，拚命掙紮，似乎想逃跑。
她冷笑一聲，揚起菜刀，毫不留情的朝著雞脖子劃去。
鮮血噴湧，濺到她手上，她卻像沒有反應般，繼續切割雞身上的羽毛。
待將雞塊削去皮後，葉蓁放到大鍋裏煮。
要焯水，不然會有一股血腥氣
飄出去。
這樣一來，雞的味道就更加鮮美。
熬了約莫半盞茶的功夫，雞肉的香味漸漸彌漫開來。
她將雞撈出來，再用鹽水洗淨，放在盤子裏，蓋好蓋子，等熱氣蒸騰，將雞肉翻滾均勻，撒蔥花和薑末後，再切成雞蓉。
那老嬤嬤也提了一筐香菇過來了。
見葉蓁自己殺了雞。很是驚訝。
她以為她會交代廚房的人去做。
葉蓁見她來了，便讓她將香菇和幹筍剁碎。
等香菇和幹筍剁成丁，加上香油和醬汁拌勻後，再放入方才熬製的米粥裏。
葉蓁攪拌幾下，再加入雞絲。
一時間廚房內香氣四溢。
老嬤嬤咽了咽口水：“姑娘，您這是……”
“好了，把這粥給趙大人端過去吧。”
老嬤嬤立即端著粥走向趙成義。
“大人，您的粥好了。”