她今天做了一百來個肉夾饃,又把前幾天買的魚苗洗幹淨打算下鍋。
顧芷看她忙前忙後做了一百多個肉夾饃,已經累的額頭都是汗珠,還要繼續做魚,有些心疼:“要不然我幫你??”
葉蓁搖了搖頭:“不用,我一個人就能做好。”
顧芷沒有勉強,畢竟葉蓁之前的能力,她是有目共睹的。
葉蓁將所有的魚苗全部洗幹淨,然後去鱗去鰓,將它們丟進沸水中,放入調料醃製。
“娘,我也要幫忙!”顧明清妍不知道何時跑到廚房,看著葉蓁熟練地剁魚,忍不住開口說道。
葉蓁轉頭看向他:“小孩子別插手。”
“我已經五歲了!”顧清妍抗議道。
葉蓁失笑:“你才五歲而已。”
五歲的孩子能做什麽?
她仰起頭,對著顧芷說道:“把我廚房買的那些大料拿過來!!”
“哦。”顧芷連忙去了。
“你不要搗亂了!!”葉蓁瞪著她。
“我才沒有!!”顧清妍撇嘴,“我是在幫忙。”
幫忙?
幫忙也不能搗亂吧?
“你一會兒去玩吧!”葉蓁對著顧清妍說。
顧清妍有些遲疑,她真的可以嗎?
“去吧,小孩子就要去做一些自己喜歡的事情。”葉蓁耐著性子勸她。
顧芷抱著一堆東西過來,放在灶台上。
“這些就是你說的大料,你可以做什麽呢?”顧芷好奇地問。
葉蓁指了指鍋底,對顧芷說道:“把魚給焯一遍,焯幹淨了,我要做底料,你負責醃魚。”
“好。”顧芷點點頭。
葉蓁把那些大料都拿過來,這些都是花椒,八角之類的。
在這裏很是珍貴,都是論錢賣的,可以入藥的。
為了做出新的產品線她也是煞費苦心。
她把辣椒,八角,花椒切碎,打成碎末,又把羊油放進鍋裏炒製底料。