魚是新鮮的,她用清水焯過水,又撒了一些鹽巴和香料,這才將魚洗幹淨。
又掀開那黃泥小壇子,那裏麵是她醃製的泡菜。
一股濃烈的酸香如同小鉤子一般勾住人的鼻子,葉蓁嘴巴裏唾液分泌。
這泡菜醃的不錯,等會做酸菜魚一定特別香。
這個時候窗戶上探頭探腦幾顆頭出來。
好像雨後牆角冒出來的一排排蘑菇。
葉蓁噗嗤一笑:“幾位,進來吧。”
外麵正是王廚子幾人。
他們有些不好意思,這年頭,有個手藝就餓不死。
他們偷看葉蓁做菜其實有些不對。
可是這股酸香實在是太霸道了。
他們從來沒聞到過這樣的味道。
這種菜,他們還是第一次見到。
葉蓁將酸菜魚盛出鍋,倒進一個白瓷盞。
王廚子咽了一口口水,問道:“葉夫人,這是什麽菜,怎麽聞起來那麽香?”
葉蓁淡笑道:“酸菜魚。”
王廚子幾人一怔,“酸菜魚?我沒聽說過這道菜啊。”
“不過,”其中一人忍不住咽了口唾沫,“這聞起來可真香啊。”
王廚子也讚歎道:“葉夫人,這醃菜你是從哪裏買來的,以前從來沒見過啊,我還真是長見識了。”
葉蓁笑著清洗雙手,說道:“這是我醃製的泡菜,市麵上沒有賣的,你們沒見過正常。”
幾個廚子有些躊躇,葉蓁看了他們一眼。
笑笑:“我現在先去把這菜端過去給裴鶯夫人,回來再跟你們說好嗎?”
“好好,好,您忙去吧,我們這就離開。”幾個廚子連連擺手。
葉蓁走到裴鶯的院子外麵。
裴鶯正在喝茶,聽到敲門聲,她輕咳了兩聲,才慢悠悠地說道:“進來吧。”
葉蓁端著一盆酸菜魚走了進來。
“葉娘子,你怎麽過來了??”裴鶯放下杯子,詫異地看向葉蓁。