廚房眾人都沒見過這樣的菜,很是驚奇。
空氣中彌漫的濃香更是能勾動人食欲。
“葉娘子,這兩道菜叫什麽名字呀?”一個年紀比較大的廚娘問道。
葉蓁淺笑說道,“這是水晶肴蹄,蟹粉獅子頭。現在好了,可端去前麵給老夫人品嚐了。”
.......
前院,楊老夫人看著滿桌菜色,確是不想動筷子。
“年年都是這些,我都吃膩了,都沒有些新鮮的!”她把筷子丟在桌子上,唉聲歎氣。
“娘別急,萬福樓那邊說今天新來了個廚娘,手藝極好,一會做的菜就上來了。”楊大官人還沒說完,便聞到一陣濃香。
壽宴上的其他客人也聞到了。
都吸吸鼻子:“什麽味這是?”
一群貴婦都抬起頭來。
葉蓁走到楊老夫人麵前,微微福身,“祝您壽比南山,身體健康,福祿雙全!”
“嗯。”楊老夫人淡淡頷首,看著葉蓁的眼神裏滿是探究和審視,“你是誰?”
“回稟老夫人,我就是萬福樓掌櫃請來的女廚子,今日特地為您準備了兩道菜色,水晶肴蹄,蟹粉獅子頭。”
她身後的侍女端上菜到楊老夫人麵前。
楊老夫人見那水晶肴蹄肉皮潔白,鹵凍透亮、瘦肉紅潤,蟹粉獅子頭金黃瑩潤,已然口中分泌唾液。
“看著是不錯,快夾一塊讓我嚐嚐。”楊老夫人指揮道。
“喏。”侍女立刻把水晶肴蹄放在老夫人麵前的碗裏。
楊老夫人夾了一個咬了一口。
頓時,一股醇厚的汁水湧入舌尖,滑嫩香醇。
“果然味道鮮美無比。”楊老夫人讚賞地點了點頭,“好!這個女廚子倒是有幾分本事,真是讓人驚訝!”
葉蓁含笑聽著。
楊老夫人又夾起來那蟹粉獅子頭,放入嘴巴。
那蟹粉獅子頭剛沾染了油水,鮮甜美味,入口即化。