於是在這裏住的兩個月裏，玉兒給她治傷的同時，她就幫玉兒改善菜式。
雖說這酒樓的生意不是十分的好，但是水淇明顯覺出玉兒夫婦的關注精力不在這個酒樓上，夫婦兩人經常會莫名就不在酒樓，平日裏，也就一個酒樓的主事孫千在做日常的管理。
水淇原本就不是一個多嘴的人，雖然見到了可疑的地方，也不多問。
剛開始的時候，基本上是大廚燒什麽，水淇就吃什麽。但是直到有天，廚子給她做了一道讓她實在忍無可忍的青菜湯燒雞肉的湯菜後，她就開始向玉兒建議菜式的改進。
像什麽剁椒魚頭、紅燒獅子頭、巧手燒雁鳶、桃仁山雞丁、蟹肉雙筍絲等等，水淇都寫出菜譜交給了玉兒。並把燒製方法手把手地交給了廚子老洪，並且跟他簽了一份保密書，要求他對燒製的方法嚴格保密，不得給其他人知曉。水淇甚至讓玉兒帶著老洪，到官府進行了公正。水淇暗笑，這應該是最早的競業限製協議。
唉，主要是防止他跳槽。
在這段時間裏，陸水淇的企業經營管理的強項得到充分的發揮。
特價菜按日的推出，每周按消費金額，排名出前三名，周餐費的兩成進行返還。
這一下，酒樓火爆起來，短短的一個月的營業額，趕上了玉兒他們半年的銷售額，更是讓其他餐館羨慕得不行。
劉大掌櫃在沙柳鎮開始出名，不斷地有人找他預留酒樓的位子和包廂。劉大看到這個場麵對水淇佩服得五體投地。
水淇莞爾，這些在現代的促銷方式，哪一個弄到古代都會得到意想不到的效果。
雕蟲小技爾！
“好辣啊！”戚越臉通紅，額頭冒汗，舉著筷子停在半空，一副想吃又不敢吃的樣子。
玉兒連忙倒過一杯茶給戚越，“這菜很辣的，主……”
戚越抬起頭，她馬上停下來，看了一眼戚越，笑了一下，再說：“廚子，自己吃的時候都說很辣，你吃起來一定會覺得很辣的，快喝點水！”