挑食是指偏愛吃某一種或幾種食物，而挑剔大多數食物。男孩長期挑食，會導致營養不良、免疫力下降、身形瘦小或肥胖，出現“偏食症”，這些都非常不利於男孩的生長發育。
父母要耐心教導男孩改掉挑食的毛病，養成良好的飲食習慣。合理膳食可以為男孩的身心發育提供充足的營養，提高男孩的抵抗力和身體素質。
在糾正男孩挑食的行為之前，父母首先要分清楚男孩是階段性生理挑食還是已經形成了挑食的毛病。
2歲以後的男孩由於自主性萌發，他們開始挑選自己想吃的食物，很多男孩傾向於吃自己曾吃過的食物，對新食物拒絕嚐試。這其實是人在進化過程中產生的一種自我保護的心理機製—“熟悉的更安全”，這樣做可以避免男孩誤食有害的食物，這種挑食行為的持續時間因人而異。
3歲左右的男孩會因為身體的生長速度減慢，降低對食物的需求，從而出現挑食的情況，比如對某一類曾經非常愛吃的食物，突然一口也不肯吃了。這一時期的男孩其實對大多數食物還是保持接受的態度，父母不用太擔心，隻要保證營養均衡，一般不會影響男孩正常的生長發育。
以上兩種情況都屬於階段性生理挑食，一般會自行消失。如果男孩已經形成了挑食的毛病，父母就要搞明白男孩挑食的原因，從而幫助男孩加以改正。男孩挑食的原因大致有以下幾種。
一、過早地讓男孩接觸重口味食物
我們都有一種感覺，吃過糖再吃甜的水果，水果的味道會減淡很多。同樣道理，在男孩小時候給他吃口味過重的食物，男孩就會對味道清淡的食物不感興趣。比如喝甜水後，不願意喝白開水；吃放鹽多的飯菜後，不吃口味清淡的飯菜。但是攝入過多的糖分和鹽分都會給男孩的身體造成負擔，影響男孩的健康發育。所以男孩的飯菜一般應和大人的分開做，或者大人遷就孩子的口味，以清淡代替鹹、香、麻、辣，保護男孩的味蕾，避免男孩以後養成挑食的毛病。