雖然沐辰覺得這次的提拉米蘇有些缺陷,但是影響並不是很大,畢竟星際上的餐飲實在是特別落後,大家都不在意這點,反而都吃得很開心。
這時沐辰發現大家的關注點又轉移了,很多人都開始好奇自己最後篩的粉末是什麽東西了。
沐辰之前在星網上沒有找到專門售賣可可粉之類的店鋪就知道估計星際上對這些食材的處理方法都已經失傳了,到時自己拿出來肯定會引起大家的疑問,所以早就提前做好了準備,剛才看到大家都沒有注意到他還以為自己白準備了,沒想到還是問出來了。
他拿起一個裝有可可豆的盒子向直播間展示了一下,淡定地介紹道:“這是我在星網上買來的一個叫黑黑豆的東西,它也可以叫可可豆,是用來製作可可類甜品的很重要的原材料。
可可豆經過發酵、粗碎、去皮等工序可以得到可可餅,由可可餅脫脂粉碎之後的粉狀物就是可可粉。
抹茶粉其實就是綠茶粉,將平時喝剩下的綠茶沫倒入幹磨杯裏,機器幹磨,然後用細一點的篩子過篩,其中未過篩的綠茶粉倒回幹磨杯重新再磨,來回重複幾次得到的粉末就是抹茶粉了。
用和抹茶粉類似的方法還能製作出其他各種粉末,這些可可粉、抹茶粉之類的東西都是甜品的常用材料,以後我們再詳細介紹。”
“對了,稍後‘自由的小雲朵’和‘來也匆匆’兩位記得把你們的地址私發給我,我會把答應你們的東西郵寄給你們。”
一時間屏幕上各種禮物的特效亂飛,沐辰看了一下時間,發現這次直播已經將近一個小時了,而且孩子們還在外麵等著,微微一笑道:“各位朋友們,這次直播也已經持續一個小時,謝謝大家的支持,我們下次直播再見。”
說罷沐辰微微躬了下身就直接關閉了直播。