看到大家的催促之語沐辰也不在多說什麽，立即就開始講解：“因為我們這裏算上孩子一共有九個人，而且一張蔥油餅的分量也不是很大，所以我就按照每個人兩張的分量，準備製作20張就可以了。
按照這個分量我需要準備1000g麵粉倒入盆裏，然後加入6g鹽，再倒入500g滾燙的開水燙麵，簡單揉成麵絮狀後再倒入120g涼水，繼續揉搓直至揉成光滑的麵團。
麵團揉好後分成二十等份，在表麵刷上一層油，然後蓋上保鮮膜鬆弛40分鍾，不過因為時間問題我還是按照以前的習慣使用了加速儀。”
沐辰把處理好的麵團放在一邊，另取了一個幹淨的碗，稍稍提高了聲音說道：“大家注意看，接下來的步驟就是蔥油餅酥脆的精髓了。首先在碗中倒入麵粉一勺，食用油兩勺，攪拌均勻後的成品就是稀油酥，這可是製作許多餅類食物最重要的東西了。”
此時的麵團也都已經鬆弛好了，沐辰將麵盆從加速儀取出，從裏麵拿出一個小麵團一邊擀著一邊介紹道：“鬆弛好的麵團就按照我的動作把它擀成大薄片，然後抹上油酥，再撒上鹽和蔥末，再把兩端折起，中間再對折，從一端盤起，尾部壓在下麵。”
沐辰的動作很快，沒一會兒就把二十個麵團都製作好了，他把製作好的麵團再次放回加速儀中，這次隻需要等待30s就行了。他期待地問道：“怎麽樣，大家學會了麽？”
聽到沐辰的問話剛剛還很熱鬧的直播間忽然沉默了下來，他們一時之間也不知道該怎麽回答。因為即使沐辰刻意放慢了動作，再加上詳細的講解，他們也大多都沒有看懂，他們感覺自己就隻是看到主播的手一動一動的，不一會兒就把剛開始還很光滑的麵團變成了直播間裏的樣子，完全就不知道發生了什麽。
沐辰看到大家的回應也有些無奈，鼓勵道：“大家不要放棄，這很簡單的，隻要多練習幾次就可以了。”