合約兌付的關鍵,不在於屠宰,而在於屠宰後的保存。
一場秋雨一場寒!
短暫的秋雨季節尚未結束,北境的氣溫卻已經暴跌,按照往常的規律,最多再又兩旬的時間,九月中旬左右草原就會出現降雪。
這一波降雪很快就會化開,屆時氣溫卻遠沒到確保肉食不腐的程度。
因此還得需要用到硝石,從而製冰確保羊肉不敗。
“連同南北的口岸馳道已經加寬,四十三座會途徑驛站,之前吳窮也帶人走過一邊,確認為其中儲備的硝石,數量上應該沒問題,我們這邊開屠,號令一下各地就會開始製冰,確保整個流程不出問題!”
商鍾獨立與會議室上,匯報著八月來的籌備。
“除此之外,在靠近南部關口的驛站附近,我們也圈出了十三個牧場,這些牧場可提供三萬頭可屠宰的羊羔,隻要手續齊全,完全可以確保兌付!”
“人手呢?”
第一期合約已經可以屠了,可惜人還沒來,時間拖得越久,越是有利與市場方麵,隻是有些人吃不到開秋後的第一頓草原羊肉。
“屠宰的用具,和經驗老道屠夫都已完成召集,再有一旬,夏糧就會收好,到時候各郡有的是年輕勞動力,不行我們二千兵馬也可以加入其中,隻要保證水源,一日屠宰二三千頭那是輕輕鬆鬆的事!”夏恒笑道。
“客商還有多久到?”
正常八月中旬戶市就會開發,隻不過今年上半年賣的太多,買的也太多,牧民手中暫時不缺東西,客商為了謀取更大的利益,也需要回到本地積極籌備貨源,多方因素下才拖到了現在還沒人到。
“根據市戶司的情報,明朝的海商已經跟隨明朝使團抵達漁陽,如今正在恬津港籌措馬車,動作快的五天之後就會進入廣昌,同時帶來了陸路商隊的信息,八月初五的時候,明朝徐州關口就已經放人,算算時間差不多也就在這五六天裏!”