“舍不得哥哥，也舍不得嫂嫂。”趙三雙很乖巧的回答。
雖然娘親和弟弟回來了，有人陪她玩了，但是大嫂會帶她上山，教她鍛煉身體，還教她學武，這是其他人比不了的。
再想到嫂嫂大哥還有二哥去縣裏生活，她好久才能見一次，她就高興不起來了。
看到趙三雙興致不高，葉秀秀想著做點什麽讓趙三雙高興起來，餘光無意中瞥到已經晾幹，卻因為趙三雙說大嫂說了這個可以吃，趙阿奶才沒有丟，裝起來放屋角的青皮核桃。
“三雙來，我給你做好吃的。”說完葉秀秀去把青皮核桃拿了過來，開始掰，把裏麵的肉拿出來。
已經晾曬幹透，再掰也不會弄髒手了，裏麵的果肉和核桃差不多。
趙三雙看了也過來幫忙，趙一文和趙二武看到了也過來幫忙。
“嫂子，你掰這個做什麽？”趙二武好奇的問道。
“這個叫青皮核桃，晾幹之後可以生吃，也可以烤幹了吃，也可以放糖漿裏翻炒，做成雪花核桃，很好吃的。”葉秀秀解釋道，“核桃的做法很多，還可以弄碎了加紅棗葡萄幹芝麻這些進去，做成紅棗核桃糕……”
葉秀秀又說了幾樣核桃的做法，都是比較簡單，但是需要用到很多糖，就怕家裏人舍不得。
有了趙一文他們加入，很快就剝了一海碗的核桃，“你們繼續剝，我先去做給你們試試。”
葉秀秀去了廚房在鍋裏加上清水，水開後放入核桃煮，在水裏偷偷加了一勺小蘇打，為的就是把核桃的苦澀味去除，煮了大概兩分鍾把核桃舀起來放一邊。
鍋裏麵的水倒了，再次加入清水，這次加點鹽，再放核桃進去，這是為了去掉小蘇打的味道。
再次把核桃舀起，放一邊瀝幹水份。
這時鍋裏烘幹之後加入油，放的都是她空間的油，燒至八成熱之後，放入晾幹的核桃，把火把拿了些出來，用小火慢慢炸，等核桃變色之後，再次撈起晾涼。