黃教授要求新定製的機身一邊做實驗室助理,一邊學習做實驗的流程。第二天,我和華華到黃教授的實驗室,先了解做實驗助理需要完成的工作內容,以便完善機身定製。
黃教授的實驗室和其他實驗室沒有什麽不同,到處都是顯微鏡和瓶瓶罐罐,休息區還有堆成小山般的方便麵。“做實驗有時候顧不上出去吃飯,吃方便麵最省事。”黃教授解釋道。實驗室的生活如此簡單倒是出乎我們的意料。每個桌子上都擺放著厚厚的實驗記錄,黃教授介紹:“認真記錄和整理實驗數據是最重要的事情,蛋白質純化之類,如果沒有記錄就等於沒有做實驗。實驗筆記規矩很多,實驗記錄本的前麵10頁都是索引。每天都要使用新頁麵,寫清楚日期、主要實驗內容以及成果。最重要的是,實驗記錄本的頁碼要連貫,而且必須用專用筆記錄,如果當天有錄像或者錄音和視頻,要把附件編號貼在後麵。”
“原始數據一定要越詳細越好。”黃教授補充道,“我們的實驗經常會碰到瓶頸,沒有方向的時候,大家一起翻閱實驗記錄,靈感常常來自以前的記錄。當時記錄的細節看似沒有用,後來卻可能成為一把鑰匙。還有一點,蛋白質要分裝到管子裏,在管子蓋子上寫好標簽、序號和時間,記錄本一定要有相應的記錄,而且要寫清楚蛋白質的具體信息。實驗室裏的工作就是不斷重複,每一個細節實際上都是實驗室成功的基石。”
華華把黃教授的話詳細記錄下來,又了解了一下黃教授目前實驗工作的重點和難點。“最大的難點在於結晶,別看它們是一模一樣的分子排列規則,即反複的空間排列,但是分子太小,又高度活潑,不能在顯微鏡下觀察,很難獲得結晶體。以前的科學家通過放慢幾千倍速度,運用低溫和合適的去汙劑,降低分子運動的速率獲得三維結構。現在要研究四維結構,而且裏麵是空心的,所以難度屬於前無古人。還有一個研究重點,以前一直認為轉運蛋白在運輸底物時,其底物結合位點交替向膜兩側開放,但是向膜任何時候都不能兩側同時打開。這一點有可能會有突破性發現,這也是機身來參與實驗後需要重點介入的地方。”