相信很多人在甜品店都吃過一款叫作“黑森林”的蛋糕吧！巧克力的醇苦、奶油的香濃、櫻桃的酸甜、酒味的微醺，實在是好吃極了！那麽，你知道它為什麽叫作“黑森林”嗎？世界上的確還存在著一片真正的“黑森林”呢。
黑森林蛋糕是從德國的黑森林地區走向世界的，它的名字正是源於它的產地。
黑森林地區在德國西南部，是德國境內最大的森林山脈，依著萊茵河穀而立，風景十分優美。它之所以被稱為黑森林，是因為在這片叢林當中，鬆樹、杉木這些濃密而茂盛的樹木占據了大部分，盡管樹木並不是黑色的，但從遠處看，整個山脈和叢林黑森森的一片，所以，人們稱它為“黑森林”。黑森林根據其分布分為北、中、南三部分，越向南，樹木分布越稀疏，北部的森林最茂密。
小貼士
《白雪公主》《灰姑娘》的故事都發生在黑森林中。現實生活中的黑森林地區的火腿、蜂蜜和布穀鳥鍾也非常有名。