重慶，特別是清末、民國時候，外來人口驟增，老百姓房子依山而建，而山上又缺少水井，守著兩條河沒水吃，還得辛苦地到河邊挑水。枯水期挑水工更辛苦，要走長長一段鵝石板路。今天的棒棒軍的前輩就是這些挑水工。
人口多了，城市繁華了，但生活廢棄物，汙水處理卻成了一個大問題。特別是人類排泄物。因此不曉得猴年馬月，這個城市又多了一種工人——淘糞工。
現在的公共廁所舊時稱“官茅廝”，清為官家，民國喊政府，茅廝就是官辦，所以叫官茅廝。
那年月沒有化肥，農村肥料全靠人、畜肥。城裏頭這麽多人，這麽多糞便，無疑像一個現代大型化肥廠。
每天淘糞工都到指定的“官茅廝”淘糞，用兩木桶挑到一輛板板車上（是膠輪板板車，上麵有一大木桶，似現在油罐車的縮小版）。
現在的年輕人也許沒有這個概念，但看看曆史，當時首都北京有個淘糞工叫時傳祥，還被評為全國勞模，毛澤東、周恩來、劉少奇還接見，握手、留影，他的信念是：“髒了我一個，幹淨千萬家。”
各大城市都有淘糞工，且各有特色，上海是傍晚時分才允許進裏弄，工人搖著鈴，拉著車，準備多時的家庭婦女早早站立兩旁，像是歡迎又像是受閱，一道風景。
重慶人耿直，也是傍晚時分，糞把式走街串巷，扯起喉嚨，大聲武氣吼：“倒罐子，罐子拿來倒”。在官茅廝收糞和倒罐子完畢，淘糞工會清洗幹淨地麵汙物，拉著糞車緩緩離開。
重慶是個山城，依山而建，山上有路，路邊有屋，屋上有路，路上還有路，還有屋。有盤山路，也有長斜坡，而大河上的千廝門、儲奇門、望龍門、朝天門，小河上的臨江門、滄白路、洪崖洞一帶，都有糞碼頭。別小看這糞碼頭，舊時還是官家和袍哥大爺把持著呢。