第一百零一怪　炒茶用手香味來

德宏州德昂族嗜飲濃茶，亦善於種茶。幾乎每家每戶都栽種茶樹，素有“古老的茶農”之稱。在加工茶葉時，她們都用手炒茶，炒出來的茶香味撲鼻，形態完好。茶，不僅是德昂人日常生活中的重要飲品，在他們的社會生活中也有著非常重要的地位。他們幾乎事事都離不開茶，德昂人講究“茶到意到”，賓客臨門，必先煨茶相待；走親訪友和托媒求婚時，必以茶為見麵禮。