雲南的普洱茶有“爺爺的茶,孫子賣”的俗語。普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成,其外形粗壯肥大。普洱熟茶色澤烏潤或褐紅,滋味醇厚回甘,具有獨特的陳香味兒,有“減肥茶”、“美容茶”的聲譽。成品後都還持續進行自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質。過去隻有藏民和一些高原的牧民知道普洱茶的益處,那裏的需求很大,但由於路途遙遠,運輸不便,人們就想辦法改變造型,把茶葉做成餅,使得運輸方便,故慢慢就形成了習慣。
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